آرشیو ماهانه: فوریه 2024

کود پسته

21 فوریه, 2024 مقالات ۰

کود پسته

یکی از محصولاتی که در دنیا طرفداران زیادی دارد محصول پسته هست. این محصول طلای سبز هم نامیده می شود محصول صادراتی است که ایران یکی از مهم ترین تولید کنندگان این محصول در دنیاست. ارزش غذایی بالایی دارد و لذیذ هست. به دلیل خشکبار بودن قابلیت نگهداری طولانی مدتی دارد و قابلیت فرآوری، بسته بندی و مصرف آجیلی هم دارد. بنابراین یکی از گرانترین محصولات کشاورزی است که اقتصاد یک کشور را می تواند تکان دهد. برای کشاورزان پسته کار و افراد زیادی که در تولید و فرآوری آن نقشی ایفا می کنند شغل مناسبی ایجاد شود و هزاران نفر در این زمینه صاحب شغل و درآمد می شوند. ضمن اینکه کشاورز پسته کار به مراتب سود بالاتری نسبت به سایر محصولات دارد. بنابراین برای افزایش کیفیت و کمیت محصول به دنبال استفاده از کود پسته با کیفیت و تاثیر گذار هستند.  پسته از محصولاتی است که رسیدگی به آن در باردهی و کیفیت آن تاثیر شگرفی دارد. در صورت بی توجهی درختان پسته به سرعت دچار بیماری و آفت می شوند. و نیز از فرم درخت بارده خارج شده و کم محصول می گردد و در صورت تداوم این مسایل طولی نمی کشد که درختان پسته از بین می روند. پسته بسیار حساس به تعادل تغذیه ای، حساس به نماتدها، بیماری های قارچی و کمبود مواد غذایی هست. زحمت زیادی دارد و مدام رسیدگی می خواهد. دلایل ضعف و کمبودهای آن باید بررسی و مرتفع شود. عوامل عدم جذب مواد غذایی و همچنین تمام مسایل موثر در کاهش رشد و عملکرد آن بایستی زیر ذره بین برده شود. و تا حد ممکن نسبت به رفع آنها اقدام شود و کود پسته مناسب فراهم شود.

s l1600 1 1024x1024 - کود پسته

نهال کاری پسته:

پسته از نهال هایی است که نمی توان آن را در زمینی خزانه کرد و سپس خارج نمود و در زمین دیگری کشت نمود. علت این اتفاق به خاطر حساس بودن به قطع ریشه انتهایی است که در این صورت گیرایی نهال سخت خواهد بود. بنابراین بذر پسته بایستی در پلاستیک هایی گلدانی که ارتفاع مناسبی دارند کاشته شوند و مراقب بود که ریشه ها از زیر پلاستیک به زمین نفوذ نکنند. قبل از این مرحله که ریشه ها از زیر گلدان خارج شوند بایستی انتقال به زمین اصلی انجام شود. در مواقعی زیر گلدان ها پلاستیکی پهن می شود که مانع نفوذ گلدان ها به خاک گلخانه می گردد. کاشت بذر پسته چند ماه زودتر از فصل در گلخانه ها انجام می شود که با شروع فصل جدید نهال ها با احتیاط به زمین اصلی منتقل می شوند و بلافاصله آبیاری انجام می شود. ممکن است بنا به دلایلی ۳۰ درصد یا بیشتر نهال ها در زمین اصلی از بین بروند بایستی واکاری انجام گردد. در خزانه نهال پسته به کود پسته ریشه زا البته پس از مرحله دو سه برگی شدن نهال ها پاسخ مثبتی دارد. از بین انواع کود پسته، کودهای دارای فسفر و پتاسیم مانند فسفیت پتاسیم و همچنین کودهای ان پ کا دارای ازت کمتر را می توان استفاده نمود. این کودها را هم می توان محلول پاشی نمود و همراه آبیاری نهال ها هم قابل استفاده هستند. از رشد طولی و علفی نهال ها بایستی جلوگیری کرد و قطور شدن ساقه نهال و ریشه دهی خوب از ویژگی های مثبت نهال های پرورش یافته خواهد بود. بذور شناخته شده ای که مقاوم به آفات و بیماری های خاکزی و همچنین مقاوم به شوری و خشکی باشند برای کاشت مناسب تر هستند. زیرا نهال های بدست آمده نهایتا به عنوان پایه استفاده خواهند شد. از مزایای مهم این روش کشت نهال پسته به کاهش دوره نونهالی و پیش افتادن یکساله نهال ها خواهد بود.

web 1666463948953 924148755 pxPoHLBM1NFIsPMgVDs 1024x1024 - کود پسته

یک حالت دیگر برای کاشت پسته کاشت بذر در زمین اصلی است از مزایای اصلی این روش حذف مرحله جابجایی و کاهش تلفات و کاهش عملیات کاشت و همچنین عمیق شدن ریشه ها با نفوذ ریشه به خاک که در سال های آتی موجب جذب آب از اعماق خاک می گردد.

پس از استقرار نهال ها در زمین اصلی و رشد و قطور شدن ساقه ها که دو تا ۳ سال حداقل به طول می انجامد نوبت پیوند نهال ها می رسد که در مدت مشخص پیوند که مصادف با زمان پوست دهی پایه ها هست از جای مناسبی پایه ها برش می خورند و پیوندک و رقم مناسبی که مدنظر هست روی پایه ها پیوند لوله ای یا پیوند تی زده می شوند. گیرایی پیوند در پسته ممکن است از ۵۰ % تا ۹۹ % متفاوت باشد. که بستگی به زمان مناسب پیوند، شرایط آب هوایی، مهارت پیوند زن، آبیاری مناسب قبل و بعد از پیوند و تغذیه و … دارد. قبل از پیوند و پس از انتقال به زمین اصلی دو سه سالی نهال ها رشد رویشی خواهند داشت که مورد نیاز هست. در این سال ها کمک به ریشه افزایی، افزایش مقاومت نهال ها به شرایط سرما و گرمای شدید، آبیاری مناسب موجب موفقیت بالا و بنیان گذاری درختان قوی تر در برابر آفات و بیماری ها و باردهی بالا و باکیفیت در سال های آتی خواهد شد. بنابراین کود پسته از موثرترین عوامل تعیین کننده قدرت، سلامتی و شادابی درختان خواهد بود. هر چه به سمت باردهی درختان پیش می رویم کود دهی درختان پسته نیز اهمیت بیشتری پیدا می کند و بایستی توجه بیشتری در راستای تامین کودهای مورد نیاز جهت رشد و عملکرد داشته باشیم. احتمالا بیش از سایر درختان میوه، درختان پسته به کود نیاز دارند. و بیشتر باغداران پسته از ابتدا تا انتهای فصل چندین مرحله کوددهی پسته را زمینی و به صورت محلول پاشی انجام می دهند. برخی کشاورزان نیز حتی در زمستان چالکود هم انجام می دهند.

IMAG1864  1024x1024 - کود پسته

کود دهی پسته:

تغذیه درختان پسته را به چند مرحله می توان تقسیم نمود.

۱- مرحله فروت ست:

 کود پسته فروت ست بصورت پائیزه و ابتدای بهار قبل از باز شدن جوانه ها انجام می گردد. برخی باغداران هر دو مرحله را انجام می دهند. ولی عده ای بیشتر فروت ست ابتدای فصل را انجام می دهند. درست موقع تورم جوانه ها بهترین زمان محلول پاشی فروت ست به حساب می آید. فروت ست شامل عناصر بور، روی، اسیدآمینه و حتی کلسیم هستند. این عناصر و اسیدآمینه در تکامل جوانه ها، در رشد آن ها قبل از فعال شدن ریشه ها، در تامین عناصر موثر در رشد اولیه خوشه ها و در موفقیت گرده افشانی تاثیر زیادی دارند. فروت ست پائیزه پس از ریزش ۳۰ درصد برگ ها پس از برداشت محصول انجام می شود. و جهت ذخیره سازی مواد و عناصر اشاره شده در جوانه ها هست.

pistacij uzgoj 1 1024x1024 - کود پسته

۲- مرحله پس از شکل گیری میوه ها تا قبل از شکل گیری پوست استخوانی:

از مرحله شکوفایی جوانه ها تا شکل گیری اولین میوه ها معمولا کوددهی پسته و آبیاری انجام نمی شود. بدلیل اینکه اثرات منفی روی بقای میوه ها در خوشه ها دارد و ممکن است باعث افزایش ریزش میوه های اولیه و کاهش گرده افشانی شود. پس از این دوره بهترین زمان استفاده از کود پسته دارای کلسیم و کودهای دارای ریز مغذی هست. وجود کلسیم در این دوره باعث رشد و تقسیمات سلولی پسته های اولیه می شود. همچنین از سیاه شدن پسته ها و همچنین از شترگربه شدن پسته ها تا حد زیادی جلوگیری می کند. بنابراین دو تا سه مرحله استفاده از محلول پاشی کلسیم در این دوره لازم به نظر می رسد. ریز مغذی ها به عنوان عناصر مهم موثر در فعال سازی آنزیم ها در پیشبرد چرخه های مهم متابولیکی و در شکل گیری خوشه ها و تامین مواد حیاتی نقش سازنده دارند. این مرحله تا قبل از شکل گیری پوست استخوانی پسته ها ادامه خواهد داشت.

Planting Pistachio Tree 1024x1024 - کود پسته

۳- دوره شکل گیری پوست استخوانی تا قبل از رشد مغز:

یکی از حساس ترین مراحل به نیش سن، کمبود کلسیم و افزایش دمای هوا مرحله شکل گیری پوست استخوانی پسته هست. باغداران محترم تجربه دارند که بیشترین میزان خسارت در این دوره می تواند اتفاق بیافتد. هم به دلیل شیوع آفت سن و هم به دلیل کاهش کلسیم درختان بایستی دقت نمود که حداقل حتما یک مرحله محلول پاشی کلسیم مناسب و به مقدار کافی در این دوره انجام داد تا پسته های کمتری دچار عارضه اضمحلال پوست استخوانی شوند. از طرف دیگر حتما با پایش آفت سن قرمز و سبز در مبارزه با این آفت کوشا بود تا پسته ها زیادی را با نیش زدن خود از بین نبرد. تا این مرحله کود پسته کلسیم نقش تعیین کننده را برعهده دارد.

growing pistachio trees 5093484 03 03b516d5f9a641f7b9e6bfc714c3d3d0 1024x1024 - کود پسته

۴- شروع رشد مغز تا پر شدن مغز پسته:

از ابتدای این مرحله که درست پس از شکل گیری پوست استخوانی شروع می شود نیاز کلسیمی کمتر می شود و حتی به توصیه بسیاری از کارشناسان از اینجا به بعد تغذیه کلسیم نباید انجام شود. زیرا معتقدند موجب کاهش خندانی و افزایش پسته های دهن بسته خواهد شد. بنابراین از اینجا به بعد کود پسته پتاسیم و ازت جایگزین کلسیم می شوند که معمولا بیشتر به همراه آبیاری انجام می شوند. سولفات پتاسیم یا سولوپتاس و سولفات آمونیوم به ترتیب تامین کننده پتاسیم و ازت مورد نیاز برای پر شدن مغز پسته هستند که در طی ۲-۳ مرحله یا بیشتر در این دوره به همراه آبیاری تا پر شدن مغز پسته ها مصرف می شوند.

2110929535 talab ir 1024x1024 - کود پسته

معرفی کود پسته در دوره های مختلف:

کودهای برند مافا اسپانیا در پسته موفقیت های بسیار بزرگی را به ارمغان آورده اند و موجب افزایش تولید و کیفیت آن شده اند. یک علت این موفقیت بزرگ به دلیل چند منظوره بودن این کودهاست و دلیل مهم دیگر کامل بودن این برند از کودهای مورد نیاز دوره های مختلف رشد و باردهی پسته و کیفیت و تاثیر گذاری بالای آنهاست. چند مورد از مهم ترین این کودها و ترکیبات اشاره می شود:

برای فروت ست از محصول بالانس مافا استفاده شود.

بیوکسی کلسیم مافا جهت تامین کلسیم مورد نیاز پسته محلول پاشی شود.

گرین کال جهت رفع تنش ها و تامین کلسیم و جلبک دریایی مصرف شود.

اپتیمار کیفیت عالی مغزها را رقم می زند.

فولیمکس کا در پر شدن مغز پسته ها بسیار موثر هست.

ترکیب طلایی ماکسیفوس کلسیم و آمینون مار مافا موجب خندانی پسته ها و کاهش پسته های دهن بسته می شود.

کود توت فرنگی

7 فوریه, 2024 مقالات ۰

کود توت فرنگی

توت فرنگی یکی از محصولات مهم صادراتی است که در داخل کشور هم مصرف بالایی دارد. علاقه مندان به این محصول خوش طعم و خوش عطر باعث شده سطح کشت آن روز به روز گسترش بیشتری داشته باشد. بطوریکه هم اکنون هم در مزارع و فضای باز و هم در گلخانه ها کشت آن در مناطق مختلف انجام می شود. ارقام مختلفی از آن وجود دارند که هر کدام مزایایی دارند. برخی از این ارقام محلی هستند و تعدادی دیگرارقام اصلاح شده و وارداتی هستند. جهت پرورش توت فرنگی فاکتورهای زیادی دخیل هستند که می توانند مقدار و کیفیت محصول را تحت تاثیر قرار دهند. از آن جمله می توان به کود توت فرنگی، شرایط نور و دما در گلخانه ها، بستر کشت، تنظیم فاصله های کشت توت فرنگی، نوع رقم و …اشاره نمود.

yes perennial yes strawberry plant 047 plastic bag 1 r star original imagp5vp4fmw3uau 1024x1024 - کود توت فرنگی

تغذیه توت فرنگی

تغذیه توت فرنگی بیشتر از سایر پارامترها در کمیت و کیفیت محصول تولیدی تاثیرگذار خواهد بود. از کشت گیاهچه توت فرنگی مدیریت تغذیه می تواند محصول توت فرنگی را به نتایج ایده ال برساند. ابتدا بایستی ریشه زایی گیاهچه های توت فرنگی را تقویت نمود تا ریشه کافی برای دریافت غذای مناسب از بستر داشته باشند. سپس تقویت توت فرنگی ها جهت افزایش حجم بوته و رشد رویشی خواهد بود. بدین ترتیب بوته های آماده و پر پتانسیلی برای باردهی خواهیم داشت. پس از آن برنامه تغذیه کود توت فرنگی جهت ایجاد و انگیزش تشکیل جوانه های بارده و گل دهنده روی بوته ها اجرا می گردد. از این به بعد بوته ها بارده خواهند بود و نیاز هست در راستای تقویت بوته های توت فرنگی جهت تداوم باردهی و نیز کمک به افزایش کیفیت میوه ها تلاش نمود. در بازار فروش توت فرنگی، توت فرنگی های درشت تر بازارپسندی زیادی دارند. و انتخاب اکثر خریداران انواع درشت تر توت فرنگی ها خواهد بود. لذا علاوه بر کارهای اصلاح ژنتیکی روی ارقام مختلف توت فرنگی و تولید ارقام جدیدی که دارای میوه های درشت تری هستند، توجه به کود توت فرنگی در این دوره حایز اهمیت زیادی خواهد بود. تغذیه مناسب علاوه بر القای درشتی به میوه ها، عطر و طعم آن ها را نیز می تواند افزایش چشمگیری دهد. از نظر مصرف کننده میوه توت فرنگی عطر و طعم توت فرنگی ها به اندازه صفت درشتی و حتی بیشتر اهمیت دارد. توت فرنگی های بی مزه ولی درشت علاقه مندان به این محصول را تحت تاثیر قرار داده است. لذا در این زمینه انتقادهای زیادی از مصرف کنندگان می شود. البته این موضوع مختص توت فرنگی نیست و در سایر محصولاتی هم که اصلاح ژنتیکی شده اند کیفیت ظاهری افزایش یافته است اما از کیفیت طبیعی میوه ها و سایر محصولات مانند عطر و طعم آن ها کاسته شده است. تا حد زیادی می توان این محدودیت ها را با تغذیه صحیح جبران نمود.

حالا به تفکیک به جزئیات تغذیه توت فرنگی می پردازیم

۱- کود مخصوص رشد توت فرنگی چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟

 رشد توت فرنگی در ابتدای امر اهمیت زیادی دارد بنابراین توجه به این موضوع که چه اقداماتی جهت بهبود رشد انجام بدهیم، ضروری است. کودهای ازته مثل اوره و نیترات آمونیوم رشد دهنده هستند اما رشد علفی به بوته های توت فرنگی می دهند. کودهای مناسبی که محرک رشد هستند مانند کودهای اسیدآمینه ای و کودهای دارای جلبک دریایی و همچنین کودهای دارای مواد آلی و دارای نیتروژن در بهبود رشد و تقویت رشد فوق العاده موثر هستند. رشد ناشی از منابع اشاره شده قویتر بوده و علفی نخواهد شد و بوته ها را آماده ورود به فاز زایشی خواهد نمود. اما در صورت استفاده از کودهای ازته برای تحریک رشد بایستی از کودهای ان پ کا دارای ازت استفاده نمود و ازمصرف کودهای ازته بدون فسفر و پتاسیم خودداری نمود. مصرف بیش از حد ازت علاوه بر علفی نمودن بوته ها موجب کاهش شکل گیری نقاط بارده روی گیاه خواهد شد و همچنین گیاهچه های توت فرنگی را مستعد آفات و بیماری ها خواهد نمود. نتیجه اینکه کود توت فرنگی در دوره رشد رویشی بایستی باتوجه به نقاط فوق مدیریت شود تا نتیجه مطلوبی بدست بیاید.

711AI2YkA4L 1024x1024 - کود توت فرنگی

۲- بهترین برنامه کوددهی توت فرنگی

با توجه نوع کود و ترکیبات آن و نیازهای توت فرنگی دارد. که در هر کشتی می تواند این نیازها متفاوت باشد. با توجه به کمبودها و یا نیازهای باردهی توت فرنگی برنامه کوددهی بایستی تنظیم شود. کود مناسب توت فرنگی کودهای پتاس بالا، فسفر بالا و کودهایی هستند که دارای ازت کمتری هستند. اسید آمینه ها و مواد محرک رشد موجود در جلبک دریایی مانند آلجینیک اسید و مانیتول ها و همچنین هورمون های طبیعی موجود در این نوع جلبک ها موجب تنظیم رشد و باردهی توت فرنگی می شوند که می توان گفت کودهایی مناسب توت فرنگی هستند. نکته طلایی و کلیدی در پرورش توت فرنگی گلخانه ای تهویه مناسب و تنظیم دمای مناسب هست که در کاهش بیماری های قارچی و افزایش شادابی و بهبود باردهی توت فرنگی تاثیر زیادی خواهد داشت.

yes annual yes strawberry plant grow bag 1 plants tree save life original imagq8z46xf7snnf 1024x1024 - کود توت فرنگی

۳- جهت کارآمد نمودن کاربرد کود در توت فرنگی

روش های صحیح کوددهی و زمان مناسب استفاده از این کودها را شناسایی کنیم. مثلا  استفاده از کودهای اسیدآمینه برای تحریک رشد در ابتدای رشد بوته ها و به صورت محلول پاشی انجام گردد نتایج مطلوبتری نسبت به سایر دوره ها خواهد داشت.

۴- استفاده از کود حیوانی پوسیده

برای بستر توت فرنگی بصورت چند جانبه تاثیر مثبت خواهد گذاشت. بستر خاک اصلاح می شود و هوادهی و رشد ریشه بیشتری صورت می گیرد. مواد آلی بستر افزایش می یابد. کود حیوانی همچنین حاوی مقادیر خوبی از عناصر و مواد غذایی است که مورد تغذیه بوته ها قرار می گیرند. بنابراین هم در رشد و هم در افزایش عملکرد و باردهی موثر خواهد بود.

۵- کود برای درشت شدن توت فرنگی

یکی از مهم ترین مراحل تغذیه ای توت فرنگی هست. از موقعی که میوه های کوچک شکل می گیرند رشد میوه سرعت می گیرد. در این مرحله استفاده از کودهای پتاس بالا و همچنین کودهای دارای کلسیم افزایش اندازه و درشتی میوه ها را در پی خواهد داشت و علاوه بر این از تعداد توت فرنگی های ناقص و بدشکل هم کاسته می شود و بازار پسندی توت فرنگی ها را ارتقا می بخشد.

flowers fruits garden strawberry plant species 1024x1024 - کود توت فرنگی

۶- گل دهی در توت فرنگی

 مسئله ای است که خیلی از کشاورزان درگیر آن هستند. در بیشتر مواقع احساس می کنند به آن صورت که باید و شاید توت فرنگی ها گل نکرده اند و این یعنی کاهش باردهی توت فرنگی را در ذهن آن ها تداعی می کند. این اتفاق بطور شگفت انگیزی تحت تاثیر تغذیه قرار دارد. افزایش گلدهی در توت فرنگی را با استفاده از کودهای مخصوص انگیزش گلدهی، کودهای فسفر بالا و پتاس بالا و همچنین اسید آمینه ها می توان رقم زد. حداقل یک مرحله استفاده از کودهای ریزمغذی شامل آهن، روی، بور، منگنز، مس و مولیبدن تاثیر زیادی در افزایش گلدهی دارد. البته دوباره تاکید می شود انتخاب کودها در هر مرحله ای براساس نیازها و کمبودهای احتمالی خاک و گیاه تعیین می شود. در مواقعی استفاده بی مورد از بعضی کودها یا مصرف بیش از حد آن ها هم موجب به هم ریختن تعادل فیزیولوژیکی گیاه خواهد شد و هم هزینه های گزافی را به دنبال دارد.

shutterstock 35573803 1024x1024 - کود توت فرنگی

۷- برای تنظیم کوددهی توت فرنگی کارهایی که باید انجام داد:

گام اول آماده سازی بستر کشت توت فرنگی و تنظیم فاصله کشت هاست. سپس تنظیم شیوه و سیستم ورود و خروج آب و مواد غذایی به بستر کشت هست. پس از این مرحله توجه به دوره های رشد، گلدهی و باردهی توت فرنگی است. با توجه به مراحل رشد بوته ها کود توت فرنگی برنامه ریزی می شود. ابتدا در مراحل تغذیه کودهای ریشه زایی برای گسترش ریشه ها استفاده می شوند. هیومیک اسید، کودهای تخصصی ریشه زا و کودهای اصلاح کننده خاک در این مرحله مصرف بشوند نتایج بهتری حاصل خواهد شد. کودهای محرک رشد مرحله بعدی است و در ادامه آن کودهایی که منجر به گلدهی توت فرنگی می شوند و سپس برای باردهی و افزایش کیفیت میوه ها در برنامه تغذیه تنظیم می شوند.

Strawberry Roots featured 1024x1024 - کود توت فرنگی

معرفی کود توت فرنگی

معجزه رشد ریشه و بوته های توت فرنگی با استفاده از محصول آمینون رای برند مافا اسپانیا بارها آزمون خود را پس داده است. این کود دارای مواد مغذی ازت، فسفر، پتاسیم و اسید آمینه ها و مواد لازم برای ریشه زایی هست که هم رشد و هم ریشه زایی را تواماً تحریک می کند. لذا با یک کود می توان به صورت دو منظوره در ابتدای رشد بهره برد و نیاز به استفاده از کودها به صورت مکرر نیست. در دوره آغاز گلدهی توت فرنگی محصول بالانس برند مافا بر تعداد و کیفیت گل ها و جوانه های زایشی افزایش تکان دهنده ای دارد و لذا تعداد میوه بالاتر خواهد رفت. سپس برای افزایش کیفیت میوه ها اپتیمار مافا همه کاری انجام می دهد و نیاز به استفاده از چند نوع کود نیست. اپتیمار چندکاره هست و اثرات مهم آن درشتی توت فرنگی، رنگ گیری عالی توت فرنگی، حفظ انرژی گیاه در تولید مجدد میوه ها و یکدستی میوه ها را می توان نام برد. دیگر ویژگی کودهای برند مافا این هست که دارای استانداردهای جهانی جهت استفاده در کشت ارگانیک هستند و باقیمانده مواد مضر جهت سلامتی و محیط زیست روی میوه ها باقی نمی گذارند.