آرشیو دسته: مقالات

ضد سرمازدگی

8 آوریل, 2024 مقالات ۰

سرمازدگی

سرمازدگی بهاره و زمستانه

سرمازدگی اصطلاحی است که برای آسیب های ناشی از شدت سرما در گیاهان گفته می شود. این آسیب می تواند ناشی از طول مدت سرما باشد یا اینکه شدت زیاد و کم دوام سرما باشد. در هر دو صورت خسارت های مختلفی به گیاهان می تواند وارد شود که بسته به نوع گیاه، مرحله رشد، شدت سرما، طول مدت و دوام سرما متفاوت هست. حساس ترین مراحل رشدی در درختان میوه از شکوفه دهی تا شکل گیری میوه های اولیه هست که میوه های جوان حساس ترین مرحله و بحرانی ترین زمان خسارت سرمازدگی به شمار می رود. عبور از این مرحله موفقیت میوه ها در عبور از سرمازدگی را نشان می دهد. بررسی موضوع در سال های متمادی نشان داده که خسارات سنگینی در اثر سرما های دیر رس بهاره به درختان میوه وارد شده است که از شکوفه تا میوه جوان را در برگرفته است. حتی برخی سال ها بر اثر شدت زیاد سرما هیچ میوه ای روی درختان باقی نمانده و در اثر آن تماما آسیب دیده و ریزش نموده اند. غیر از سرمازدگی بهاره یک نوع دیگر سرمازدگی وجود دارد که در زمستان اتفاق می افتد و در اثر دماهای پائین و زیر صفر شاخه های درختان یخ زده که مخصوصا این اتفاق در شب های صاف زمستان رخ می دهد و سپس در طول روز در معرض آفتاب غشای سلول ها از هم می پاشند و بنابراین شاخه ها خشک می شوند. مشابه همین اتفاق در تنه درختان نیز رخ می دهد و پوست درختان در اثر یخ زدگی از بین می رود.

کشاورزی 1024x1024 - ضد سرمازدگی

اقداماتی جهت جلوگیری از سرمازدگی

اقدامات ضد سرمازدگی وجود دارند که برای کاهش خسارت سرما و یا جلوگیری از وقوع سرمازدگی بسیار موثر هستند. شامل تغذیه، اقدامات فیزیکی مانند ایجاد باد و دود و آتش، استفاده از رنگ سفید برای تنه درختان در زمستان، هرس شاخه ها در زمان مناسب، جلوگیری از رشد بیش از حد شاخه ها در اواخر فصل، خودداری از احداث باغ در مناطقی با احتمال بالای سرمازدگی مثل ته دره ها و ارتفاعات بالا، انتخاب ارقام مناسب و مقاوم به سرما، استفاده از پوشش هایی جهت پوشاندن تنه درختان در زمستان مانند پشم شیشه و… این ها از مهم ترین اقداماتی هستند که سرمازدگی را به حداقل می رسانند و از باغ محافظت می کنند. لذا بسته به شرایط موجود بایستی از اقدامات فوق الذکر بهره مند شد.

d3 1024x1024 - ضد سرمازدگی

تغذیه ضد سرمازدگی

در رابطه با تغذیه با استفاده از کودهای ضد سرمازدگی این نکته مهم هست که این کودها مقاومت درختان و تمام گیاهان را در برابر سرما افزایش می دهند. این نوع کودها دارای اسید آمینه های آزاد هستند که بلافاصله پس از مصرف در تهیه پروتئین های ضد تنش در گیاه استفاده می شوند. اسیدآمینه هایی مانند پرولین و گلیسین در این زمینه نقش بارزتری دارند. این کودها ممکن است دارای پتاسیم باشند که موجب تغلیظ شیره سلولی و افزایش مقاومت سلول ها در برابر یخ زدن در دماهای پائین می شود. روی موجود در کودهای ضد سرمازدگی جوانه های رویشی و زایشی درختان را به سرما مقاومتر می سازد. کلسیم موجب استحکام بافت های نرم گیاهان شده و در برابر سرما مقاومت بیشتری از خود نشان می دهند. این کودها و کودهایی که ترکیبی از این ها را دارند به عنوان کودهای ضد سرمازدگی هم شناخته می شوند. بنابراین نقش تغذیه در جلوگیری از سرمازدگی گیاهان مهم ترین نقش به شمار می رود.

5a53b4cd6e560.image20201207 1024x1024 - ضد سرمازدگی

باکتری های مولد هسته یخ

باکتری های مولد هسته یخ با ایجاد یخ روی اندام های گیاهی موجب سرمازدگی می شوند. برخی سم پاشی ها در کاهش خسارت سرمازدگی تاثیر دارند مانند سمپاشی با استفاده از سموم مسی که باکتری های مولد هسته یخ را از بین می برند و از یخ زدن گیاهان جلوگیری می کنند. با استفاده از روغن ولک با ایجاد پوشش محافظ روی درختان نفوذ سرما کاهش و یخ زدگی و سرمازدگی کمتر اتفاق می افتد.

1 1024x1024 - ضد سرمازدگی

سایر عوامل دخیل در سرمازدگی

با استفاده از آب پاشی روی درختان در مواقعی که سرماهای دیررس بهاره اتفاق می افتد می توان در تعدیل دمای سطح بافت های حساس درختان مانند شکوفه ها و میوه های جوان تا حد زیادی از آسیب سرما کاهش داد. در مواقعی می توان با ایجاد دود در باغ با استفاده از چوب یا لاستیک علاوه بر افزایش دمای سطح باغ در کاهش ورود سرما به باغ هم می توان موفق عمل نمود. در این مورد در واقعی از بخاری های باغی هم با سوخت نفت یا گازوئیل استفاده می شود. ایجاد باد در باغ هم با خارج نمودن هوای سرد از باغ در جلوگیری از سرمازدگی موثر هست.

N82908740 72328294 1024x1024 - ضد سرمازدگی

از تاثیر ژنتیک گیاه و نقش ارقام پایه و پیوندک در باغات نمی توان  غافل شد و پایه ها و ارقام پیوند شده در برابر سرما واکنش های بسیار متفاوتی دارند و بسته به ژنتیک آن ها از حساس تا مقاوم درجه بندی می شوند.

در حقیقت سرما وقتی وارد می شود اثرات خود را در تک تک سلول هایی که در معرض آن قرار دارند باقی می گذارد. به این صورت که ابتدا آب میان بافتی سلول ها یخ می زند اگر سرما تداوم پیدا کند آب داخل سلول ها هم یخ می زند و نهایتا غشای سلول های متلاشی شده و اندام های داخل سلول ها از بین می روند. و به این صورت سرمازدگی اتفاق می افتد و علایم آن به صورت آبگز شدن بافت ها نمایان می شوند. و نهایتا قسمت های سرمازده به ظاهر تغییر رنگ داده و سیاه شده و از بین می روند. شدت و مدت دوام سرما تعیین کننده هست و با توجه به را هها و روش هایی که اشاره شد می توان تا حد زیادی از صدمه سرما به گیاهان کاهش داد. با مشاهده سوابق دمایی سال های گذشته متوجه می شویم که سرمازدگی اوایل بهار و زمستان همیشه در کمین هست و ممکن است منجر به بروز آسیب های جدی و برگشت ناپذیر مخصوصا به درختان میوه شود. باغات مثمر چند ساله و با سطح وسیع که سالیان زیادی برای آن ها زحمت کشیده شده بود در اثر سرمازدگی از بین رفته اند که یک فاجعه ای برای کشاورز و جامعه کشاورزی محسوب می شود. برای مثال سرماهای زمستانه شدید سال های ۸۶ و ۹۶ منجر به خسارت های سنگین به باغداران شد. بنابراین توصیه هایی که به عنوان روش های ضد سرمازدگی شناخته می شوند بایستی جدی گرفته شود و مخصوصا در مبحث تغذیه مناسب گیاهان و تقویت آن ها در برابر تنش های محیطی به ویژه سرما بایستی کوشا بود و از تغذیه درختان نباید غافل شد. و برای تقویت درختان با استفاده از کودهای مقاوم کننده مانند فسفر، پتاسیم، اسیدآمینه و کلسیم در تغذیه به عنوان ضد سرمادگی استفاده نمود.

Frost damaged leaves 720x480 1 1024x1024 - ضد سرمازدگی

معرفی کودهای ضد سرمازدگی

کودهای اسید آمینه ای مانند کود آمینون فورت و همچنین ماکسیفوس ۲۰-۴۰ برند مافا اسپانیا بسیار ایده آل در تغذیه گیاهان جهت کاهش اثرات تنش ها و افزایش مقاومت گیاهان نسبت به سرما هستند. و می توان با استفاده از آن ها  جلوی خسارات سنگین سرمازدگی را گرفت و یا آستانه تحمل گیاهان را در برابر سرما افزایش داد. بنابراین از بهترین کودهای ضد سرمازدگی به حساب می آیند. استفاده از این کودها چند روز قبل از تاریخ های احتمال وقوع سرمازگی موثرتر هست. و در صورتی که سرمازدگی به هر دلیلی اتفاق بیافتد به دنال آن ریکاوری گیاهان و درختان میوه و از سرگیری دوباره رشد آن ها پس از وقوع سرما با استفاده از محلول پاشی کودهای ذکر شده انجام می گردد و بازسازی گیاه به سرعت انجام می گردد. 

40 20 1024x1024 - ضد سرمازدگی
aminonf 1024x1024 - ضد سرمازدگی

کود پسته بخش دوم

16 مارس, 2024 مقالات ۰

کود پسته بخش دوم

یکی از ویژگی های رشدی پسته این هست که علاقه ای به رشد طولی و ارتفاع گرفتن ندارد و بیشتر متمایل هست که شاخه هایی را در ارتفاعات پایین تر درخت  تولید نماید. این شیوه ی رشد منجر به این می شود که درختان پسته در فصل باردهی شاخه هایی را نزدیک سطح زمین و حتی مماس با آن داشته باشند. این شاخه ها به دلیل اینکه به تنه اصلی هم نزدیکترند باردهی بیشتری نسبت به شاخه های بالاتر دارند اما مشکلات دیگری را بوجود می آورند. از جمله اینکه زودتر از شاخه های فوقانی درگیر آفات و بیماری ها می شوند. و دوم اینکه مدیریت درختان را سخت می کند و کنترل علف های هرز پای درختان نیز با مشکل مواجه می شود. بنابراین  نیاز هست که شاخه هایی که نزدیک سطح زمین هستند هرس شوند و اندکی درخت ارتفاع بگیرد. این کار باعث بهبود مدیریت علف های هرز، بهبود کنترل تنه های درختان و نیز مدیریت آسان آبیاری می شود. از طرفی محلول پاشی و سم پاشی را آسانتر می سازد. بنابراین برای بدست آوردن درختان یکدست، هرس شاخه های پایینی انجام می گردد. با این عمل شیره پرورده زیادی که قبلا به شاخه های پایین دست درختان  جریان داشت به شاخه های فوقانی انتقال پیدا می کند و باردهی آنها بهبود پیدا می کند. کود پسته می تواند در بازوهای بارده فوقانی تقسیم شده و باردهی منظمی را شاهد خواهیم بود و فشار از روی درختان برداشته می شود. این اتفاق می تواند منجر به کاهش سال آوری شود. هرگاه سال آوری درختان پسته کاهش پیدا کند آمار پوکی و نیم مغز شدن پسته ها هم کاهش پیدا می کند. بنابراین باردهی هرساله و با کیفیت بالا نتیجه این کار می تواند باشد. در حقیقت با یک هرس هوشمندانه و حذف شاخه های خیلی پایین دست ما به تعادل فیزیولوژیکی درختان پسته کمک فراوانی کردیم و با این کار در تقسیم انرژی درختان، باردهی منظم آن ها و نیز در افزایش طول عمر باردهی اقتصادی درختان تاثیر زیادی گذاشتیم.

تعادل فیزیولوژیکی

تعادل فیزیولوژیکی ناشی از مدیریت صحیح کاربرد کود پسته و همچنین با تشخیص قدرت باردهی درختان و هرس متناسب با آن محقق می شود. این دو موضوع تعیین کننده تقسیم منابعی که به گیاه می رسد و سوق آن به سمت باردهی می باشد. با توجه به ارتباط بین ریشه ها و شاخه ها در دریافت و ارسال شیره های پرورده و خام نکته حایز اهمیت این هست که از هرس شدید بایستی خودداری نمود. این مورد برای تمامی درختان صدق می کند اما پسته از حساسیت بیشتری برخوردار هست. چنانچه هرس شدید مانند حذف ۵-۳ شاخه بزرگ یا بیشتر از پایین تنه درخت پسته انجام شود تعادل بین ریشه ها و شاخه های درختان به هم می خورد این کار می تواند منجر به بازسازی دیر هنگام شود و برقراری مجدد تعادل برای درختان چند ماه طول می کشد. لذا علایمی مانند دیر بیدار شدن درختانی که این چنین هرس شوند را مشاهده خواهیم نمود که شاید تصور شود کمبودی در تغذیه یا مشکلات دیگری در تغذیه درختان پسته بوجود آمده است. بنابراین بایستی حذف شاخه ها زیر نظر کارشناس باغبانی انجام شود و از هرس شدید در یک سال خودداری نمود. این کار را می توان در ۲- ۳ سال به مرور انجام داد.

pistachio tree4 1024x1024 - کود پسته بخش دوم

دو موضوع مهم در تغذیه پسته

در تغذیه پسته دو موضوع مهم مطرح  هست یکی مواد و عناصر غذایی لازم که با نام کود پسته بایستی در اختیار درختان قرار گیرد و نیازهای مختلف غذایی آن ها برطرف شود. دومی در واقع برقراری تعادل غذایی در گیاه و بین خاک و گیاه هست که بسیار مهم می باشد.

jereeb pistachio tree7 1024x1024 - کود پسته بخش دوم

تامین مواد و عناصر غذایی مورد نیاز با کود پسته

 موضوع اول مباحث زیادی دارد که به مکانیسم های جذب عناصر غذایی از خاک و حرکت عناصر غذایی در خاک و گیاه و همچنین نوع کودهایی که استفاده می شود بستگی دارد. آنالیز خاک و گیاه به ما نشان خواهد داد که چه مواد و عناصر غذایی در خاک و گیاه موجود هستند و کدام یک از آن ها کمتر از حد مورد نیاز  وجود دارند و بایستی تامین شوند. ضمن اینکه می توان فهمید که کدام عناصر در خاک موجود هستند ولی در برگ های پسته کمبود آن ها وجود دارد. اینجا علت این هست که با وجود حضور عنصر مورد نظر در خاک قابلیت جذب نداشته است و مشکلاتی در سر راه آن وجود دارد که بایستی رفع نمود.

growing pistachio trees 5093484 03 03b516d5f9a641f7b9e6bfc714c3d3d0 1024x1024 - کود پسته بخش دوم

از عوامل موثر در جذب عناصر موجود در خاک می توان به پی اچ بالای خاک، وجود بیکربنات ها، حضور بیش از حد یک عنصری که مانع جذب سایر عناصر می شود، شوری خاک و نیز فعال نبودن ریشه ها می توانند باشند. در شروع برنامه ریزی برای کود پسته ابتدا عوامل نامساعد خاکی را برطرف می نماییم. سپس براساس آنالیز خاک و برگ اقدام به چیدن برنامه تغذیه از ابتدا تا انتهای فصل می نماییم. این برنامه ریزی بایستی براساس توجه به مراحل رشدی درخت و باردهی آن انجام گردد. در این خصوص رعایت تعادل بین عناصر ضروری است.

تعادل تغذیه ای در کود پسته

عدم تعادل در کود پسته می تواند منجر به صرف انرژی زیاد گیاه شود آن هم به جهتی که رشد گیاه را از تعادل خارج کند یا منجر به توقف رشد و کاهش باردهی درخت پسته شود. مصرف در زمان صحیح و با دوز مناسب و همچنین رعایت تغذیه در جهت رفع تمام نیازهای درختان پسته  منجر به باردهی عالی خواهد شد. در غیر اینصورت کود پسته حاوی ۲-۳ عنصر و حذف بقیه عناصر نتایج خوبی نخواهد داشت. نیاز به کودهای کلسیمی در ابتدای فصل برای درختان پسته اهمیت بیشتری  دارد. این به دلیل رشد میوه ها و شکل گیری پوست استخوانی است. در ادامه فصل و با استارت تکمیل مغز پسته ها نیازهای پتاسیمی و ازتی گیاه بیشتر نمایان می شود. در ابتدای فصل جهت بهبود ریشه دهی از کودهای فسفره می توان بهره مند شد. زیرا رشد ریشه در ابتدای فصل فعال تر هست و به مرور تا اواسط فصل کاهش و توقف رشد را نشان می دهد. با توجه به ظهور جوانه های بارده سال بعد همزمان با باردهی امسال در درختان پسته، توجه به تغذیه جوانه های بارده نیز اهمیت پیدا می کند بنابراین در اواسط فصل جهت حفظ آن ها از ریزش و تکامل آن ها از کودهای دارای جلبک و اسید آمینه می توان بهره مند شد و پس از برداشت نیز از کودهای دارای بور و روی استفاده نمود. از استفاده بیش از حد کودهای ازته بایستی خودداری نمود زیرا موجب رشد علفی و جذب آفات می شوند. نسبت بین مقدار مصرف کودهای کلسیم و منیزیم نباید زیاد باشد. استفاده مکرر از کودهای دارای کلسیم می تواند از جذب منیزیم خاک جلوگیری کند. مصرف پتاسیم زیاد از جذب کلسیم جلوگیری می کند. کود پسته موفق دارای تعادل غذایی و تامین کننده نیازهای گیاه می باشد که البته این ویژگی ها در یک کود نمی گنجد و نیاز هست چند نوع کود در برنامه غذایی قرار بگیرند.

81AfaehO3TL. AC SL1500  1024x1024 - کود پسته بخش دوم

کود توت فرنگی بخش دوم

3 مارس, 2024 مقالات ۰

کود توت فرنگی بخش دوم

توت فرنگی یکی از محبوب ترین میوه های ایرانیان و سایر نقاط دنیا به شمار می رود. حاوی ارزش غذایی فراوانی از جمله ویتامین c ، ویتامین K، فسفر، کلسیم، پتاسیم می باشد. سرشار از آنتی اکسیدان هست و سلامتی پوست و مو را هم به دنبال دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و موجب کاهش کلسترول خون می شود. میوه ای است که به سرعت در سبد محصولات مورد علاقه مردم جا باز نموده و مصرف زیادی پیدا کرده است. متخصصین تغذیه به خوردن این میوه بسیار توصیه کرده اند. امروز ارقام متنوعی از توت فرنگی اصلاح شده اند که دارای کیفیت های بالاتری از نظر سایز میوه، رنگ و مزه  هستند و تولید بالایی دارند. کود توت فرنگی ویژگی های کمی و کیفی  آن را بسیار متاثر می سازد. بنابراین بایستی به مسئله تغذیه آن توجه زیادی نمود.

strawberry plant 0773401340 1024x1024 - کود توت فرنگی بخش دوم

رتبه بندی تولید توت فرنگی:

کشورهای چین، آمریکا، ترکیه و مکزیک به ترتیب بزرگترین تولید کنندگان توت فرنگی در جهان هستند. ایران در جایگاه هفدهم قرار دارد. این میوه در اصل خاستگاه جنگلی دارد و از مناطق جنگلی توسط فرانسوی ها اصلاحات اولیه انجام شده و کشت شده اند. امروزه شاهد تعداد رقم های زیادی از این محصول هستیم. جنگل های شمال ایران نیز دارای توت فرنگی وحشی فراوان هست.

strawberry flowers 2 1024x1024 - کود توت فرنگی بخش دوم

زمان کشت توت فرنگی:

جهت کشت محصول توت فرنگی از ارقامی که به ارقام روز کوتاه معروف هستند در مناطقی که زمستان های خیلی سرد ندارند و به عبارتی زمستان ملایمی دارند و از ارقام روز خنثی در اکثر مناطق می توان استاده نمود. دوره کشت توت فرنگی طولانی می باشد با اینکه می توان در تمام طول سال اقدام به کشت آن نمود ولی بهترین زمان از اواسط پاییز تا اوایل بهار می باشد. جهت باردهی خوب توت فرنگی بایستی یک دوره سرما ببیند. در فصل رشد بایستی رانرها یا ساقه های رونده را قطع نمود تا انرژی گیاه مادری صرف رشد آن ها نشود و به باردهی بیانجامد. بوته هایی که برای کشت انتخاب می شوند بایستی عاری از بیماری ها و آفات باشند و دارای ریشه سالمی باشند.

Strawberry plant bloom 1024x1024 - کود توت فرنگی بخش دوم

مهم ترین موارد در کودهی توت فرنگی

به تعدادی از موارد مهمی از کود توت فرنگی می پردازیم که موثرترین موارد تغذیه در افزایش کمیت و کیفیت توت فرنگی هستند:

  • استقرار گیاه و رشد اولیه و ریشه زایی آن با استفاده از کود توت فرنگی دارای ان پ کا با غلظت پائین تر به همراه اسید آمینه بهترین گزینه تغذیه می تواند باشد که به روند استقرار و رشد بوته ها سرعت چشمگیری می بخشد.
  • افزایش گلدهی توت فرنگی و در واقع آماده سازی بوته ها جهت گلدهی و کمک به افزایش تعداد و کیفیت گل های آن که با استفاده از تغذیه کودهای دارای بور و روی و کلسیم میسر خواهد شد. و حتی کودهای دارای فسفر و پتاسیم در این زمینه کمک زیادی می کنند. تجربه ثابت نموده استفاده از کود توت فرنگی فسفره مانند فسفیت پتاسیم تاثیر زیادی در افزایش گلدهی داشته است.
  • باردهی مداوم توت فرنگی پس از آغاز گلدهی نیز با استفاده از کودهای محرک رشد مانند جلبک دریایی و اسید آمینه ها بسیار بهتر صورت می گیرد . و همچنین استفاده از ریزمغذی ها جهت تامین آن ها برای دوره باردهی نیاز هست.
  • کود توت فرنگی در جهت افزایش سایز میوه ها، رنگ گیری و شکل ظاهری خوب میوه ها و همچنین افزایش عطر و طعم میوه ها با استفاده از کودهای دارای فسفر و پتاسیم مانند فسفیت پتاسیم و کودهای پتاس بالا میسر می شود.
  • جهت افزایش سطح برگ و پهنای برگ می توان از کود کود توت فرنگی دارای جلبک دریایی بهره مند شد. در این صورت سطح فتوسنتز هم افزایش خواهد یافت و منجر به تولید بالا خواهد شد.
  • در تغذیه با کود توت فرنگی یک نکته لازم این هست که برای کاهش تعداد توت فرنگی های بدشکل بایستی از کلسیم در طول رشد میوه ها استفاده شود.
  • اگر به هر دلیلی پس از تغذیه با کود توت فرنگی، شرایط بوته های توت فرنگی را مناسب نمیدانید بایستی برررسی از ریشه ها، وضعیت سلامتی بوته ها از نظر بیماری های قارچی و همچنین بررسی آفت در دستور کار قرار گیرد.
  • چنانچه مشکل از ریشه ها باشد. احتمالا مواردی به صورت زیر مشاهده شوند. یکی از آن ها عدم رشد ریشه هست که می تواند ناشی از نامناسب بودن بستر کشت باشد. در این شرایط استفاده از کودهای هیومیکی توصیه می شود. اگر ریشه ها پوسیده باشند احتمال وجود بیماری قارچی خاکزی بسیار بالا هست. با استفاده از قارچ کش های مناسب می توان اقدام به برطرف نمودن مشکل کرد. رشد ریشه ها تضمین کننده رشد و باردهی بوته ها خواهند بود. لذا بایستی کارهای اصلاحی در بستر کشت و تغذیه ای برای رشد ریشه را جدی گرفت و در این زمینه اقدامات لازم را انجام داد.
  • از دیگر دلایل توقف رشد بوته ها مسمومیت از سموم یا کودهای با دوز بالا هست که در اینصورت هم اقدام به آبیاری خالی بدون کود و استفاده از اسیدهای آمینه در محلول پاشی اقدامات ضروری جهت برطرف کردن وضعیت موجود هستند. و یکی دیگر از عوامل عدم رشد، کمبود مواد غذایی هست که ممکن است شامل همه عناصر یا تعدادی باشد که در اینصورت نیز رشد ضعیف یا عدم رشد را مشاهده خواهیم نمود.
  • آفات بخش دیگری از موضوع ضعف و توقف رشد بوته های توت فرنگی است که در بررسی های مکرر آفات قابل تشخیص و مبارزه هستند و با اقدامات کنترلی مناسب می توان جلوی این عوامل را گرفت
  • تنش ها دیگر عامل منفی موثر در رشد بوته ها و عملکرد آن هاست. تنش های شوری، خشکی، سرما و گرما بسته به شدت آن ها می توانند کاملا باردهی، کیفیت میوه ها و رشد بوته ها را تحت تاثیر خود قرار دهند. استفاده از جلبک دریایی و اسیدهای آمینه در این مورد خنثی کننده هست و از آسیب تنش ها به گیاه تا حد زیادی می کاهد.

معرفی کود توت فرنگی:

کودهایی که در  قسمت فوق در مراحل مختلف توصیه شدند از موثرترین ترکیبات تغذیه ای هستند که با توجه به زمان نیاز آن ها استفاده می شوند. کودهای برند مافا اسپانیا شامل همه موارد توصیه شده فوق هستند و کیفیت بالایی دارند. با استفاده از کودهای سبد کالایی این برند تغذیه کاملی برای تمام مراحل رشد بوته های توت فرنگی خواهید داشت. کود توت فرنگی ماکسیفوس ۲۰-۴۰ برند مافا اسپانیا در مزارع توت فرنگی چند کار باهم انجام می دهد: ۱- با فعال سازی سیستم خود دفاعی گیاه، تنش ها و بیماری ها را برای گیاه مهار می کند و از اثرات منفی آنها به طور قابل توجهی می کاهد. ۲- موجب افزایش خیلی معنی دار تعداد گل ها در توت فرنگی می شود. ۳- به رشد و کیفیت میوه ها اثر مضاعفی دارد.

کود پسته

21 فوریه, 2024 مقالات ۰

کود پسته

یکی از محصولاتی که در دنیا طرفداران زیادی دارد محصول پسته هست. این محصول طلای سبز هم نامیده می شود محصول صادراتی است که ایران یکی از مهم ترین تولید کنندگان این محصول در دنیاست. ارزش غذایی بالایی دارد و لذیذ هست. به دلیل خشکبار بودن قابلیت نگهداری طولانی مدتی دارد و قابلیت فرآوری، بسته بندی و مصرف آجیلی هم دارد. بنابراین یکی از گرانترین محصولات کشاورزی است که اقتصاد یک کشور را می تواند تکان دهد. برای کشاورزان پسته کار و افراد زیادی که در تولید و فرآوری آن نقشی ایفا می کنند شغل مناسبی ایجاد شود و هزاران نفر در این زمینه صاحب شغل و درآمد می شوند. ضمن اینکه کشاورز پسته کار به مراتب سود بالاتری نسبت به سایر محصولات دارد. بنابراین برای افزایش کیفیت و کمیت محصول به دنبال استفاده از کود پسته با کیفیت و تاثیر گذار هستند.  پسته از محصولاتی است که رسیدگی به آن در باردهی و کیفیت آن تاثیر شگرفی دارد. در صورت بی توجهی درختان پسته به سرعت دچار بیماری و آفت می شوند. و نیز از فرم درخت بارده خارج شده و کم محصول می گردد و در صورت تداوم این مسایل طولی نمی کشد که درختان پسته از بین می روند. پسته بسیار حساس به تعادل تغذیه ای، حساس به نماتدها، بیماری های قارچی و کمبود مواد غذایی هست. زحمت زیادی دارد و مدام رسیدگی می خواهد. دلایل ضعف و کمبودهای آن باید بررسی و مرتفع شود. عوامل عدم جذب مواد غذایی و همچنین تمام مسایل موثر در کاهش رشد و عملکرد آن بایستی زیر ذره بین برده شود. و تا حد ممکن نسبت به رفع آنها اقدام شود و کود پسته مناسب فراهم شود.

s l1600 1 1024x1024 - کود پسته

نهال کاری پسته:

پسته از نهال هایی است که نمی توان آن را در زمینی خزانه کرد و سپس خارج نمود و در زمین دیگری کشت نمود. علت این اتفاق به خاطر حساس بودن به قطع ریشه انتهایی است که در این صورت گیرایی نهال سخت خواهد بود. بنابراین بذر پسته بایستی در پلاستیک هایی گلدانی که ارتفاع مناسبی دارند کاشته شوند و مراقب بود که ریشه ها از زیر پلاستیک به زمین نفوذ نکنند. قبل از این مرحله که ریشه ها از زیر گلدان خارج شوند بایستی انتقال به زمین اصلی انجام شود. در مواقعی زیر گلدان ها پلاستیکی پهن می شود که مانع نفوذ گلدان ها به خاک گلخانه می گردد. کاشت بذر پسته چند ماه زودتر از فصل در گلخانه ها انجام می شود که با شروع فصل جدید نهال ها با احتیاط به زمین اصلی منتقل می شوند و بلافاصله آبیاری انجام می شود. ممکن است بنا به دلایلی ۳۰ درصد یا بیشتر نهال ها در زمین اصلی از بین بروند بایستی واکاری انجام گردد. در خزانه نهال پسته به کود پسته ریشه زا البته پس از مرحله دو سه برگی شدن نهال ها پاسخ مثبتی دارد. از بین انواع کود پسته، کودهای دارای فسفر و پتاسیم مانند فسفیت پتاسیم و همچنین کودهای ان پ کا دارای ازت کمتر را می توان استفاده نمود. این کودها را هم می توان محلول پاشی نمود و همراه آبیاری نهال ها هم قابل استفاده هستند. از رشد طولی و علفی نهال ها بایستی جلوگیری کرد و قطور شدن ساقه نهال و ریشه دهی خوب از ویژگی های مثبت نهال های پرورش یافته خواهد بود. بذور شناخته شده ای که مقاوم به آفات و بیماری های خاکزی و همچنین مقاوم به شوری و خشکی باشند برای کاشت مناسب تر هستند. زیرا نهال های بدست آمده نهایتا به عنوان پایه استفاده خواهند شد. از مزایای مهم این روش کشت نهال پسته به کاهش دوره نونهالی و پیش افتادن یکساله نهال ها خواهد بود.

web 1666463948953 924148755 pxPoHLBM1NFIsPMgVDs 1024x1024 - کود پسته

یک حالت دیگر برای کاشت پسته کاشت بذر در زمین اصلی است از مزایای اصلی این روش حذف مرحله جابجایی و کاهش تلفات و کاهش عملیات کاشت و همچنین عمیق شدن ریشه ها با نفوذ ریشه به خاک که در سال های آتی موجب جذب آب از اعماق خاک می گردد.

پس از استقرار نهال ها در زمین اصلی و رشد و قطور شدن ساقه ها که دو تا ۳ سال حداقل به طول می انجامد نوبت پیوند نهال ها می رسد که در مدت مشخص پیوند که مصادف با زمان پوست دهی پایه ها هست از جای مناسبی پایه ها برش می خورند و پیوندک و رقم مناسبی که مدنظر هست روی پایه ها پیوند لوله ای یا پیوند تی زده می شوند. گیرایی پیوند در پسته ممکن است از ۵۰ % تا ۹۹ % متفاوت باشد. که بستگی به زمان مناسب پیوند، شرایط آب هوایی، مهارت پیوند زن، آبیاری مناسب قبل و بعد از پیوند و تغذیه و … دارد. قبل از پیوند و پس از انتقال به زمین اصلی دو سه سالی نهال ها رشد رویشی خواهند داشت که مورد نیاز هست. در این سال ها کمک به ریشه افزایی، افزایش مقاومت نهال ها به شرایط سرما و گرمای شدید، آبیاری مناسب موجب موفقیت بالا و بنیان گذاری درختان قوی تر در برابر آفات و بیماری ها و باردهی بالا و باکیفیت در سال های آتی خواهد شد. بنابراین کود پسته از موثرترین عوامل تعیین کننده قدرت، سلامتی و شادابی درختان خواهد بود. هر چه به سمت باردهی درختان پیش می رویم کود دهی درختان پسته نیز اهمیت بیشتری پیدا می کند و بایستی توجه بیشتری در راستای تامین کودهای مورد نیاز جهت رشد و عملکرد داشته باشیم. احتمالا بیش از سایر درختان میوه، درختان پسته به کود نیاز دارند. و بیشتر باغداران پسته از ابتدا تا انتهای فصل چندین مرحله کوددهی پسته را زمینی و به صورت محلول پاشی انجام می دهند. برخی کشاورزان نیز حتی در زمستان چالکود هم انجام می دهند.

IMAG1864  1024x1024 - کود پسته

کود دهی پسته:

تغذیه درختان پسته را به چند مرحله می توان تقسیم نمود.

۱- مرحله فروت ست:

 کود پسته فروت ست بصورت پائیزه و ابتدای بهار قبل از باز شدن جوانه ها انجام می گردد. برخی باغداران هر دو مرحله را انجام می دهند. ولی عده ای بیشتر فروت ست ابتدای فصل را انجام می دهند. درست موقع تورم جوانه ها بهترین زمان محلول پاشی فروت ست به حساب می آید. فروت ست شامل عناصر بور، روی، اسیدآمینه و حتی کلسیم هستند. این عناصر و اسیدآمینه در تکامل جوانه ها، در رشد آن ها قبل از فعال شدن ریشه ها، در تامین عناصر موثر در رشد اولیه خوشه ها و در موفقیت گرده افشانی تاثیر زیادی دارند. فروت ست پائیزه پس از ریزش ۳۰ درصد برگ ها پس از برداشت محصول انجام می شود. و جهت ذخیره سازی مواد و عناصر اشاره شده در جوانه ها هست.

pistacij uzgoj 1 1024x1024 - کود پسته

۲- مرحله پس از شکل گیری میوه ها تا قبل از شکل گیری پوست استخوانی:

از مرحله شکوفایی جوانه ها تا شکل گیری اولین میوه ها معمولا کوددهی پسته و آبیاری انجام نمی شود. بدلیل اینکه اثرات منفی روی بقای میوه ها در خوشه ها دارد و ممکن است باعث افزایش ریزش میوه های اولیه و کاهش گرده افشانی شود. پس از این دوره بهترین زمان استفاده از کود پسته دارای کلسیم و کودهای دارای ریز مغذی هست. وجود کلسیم در این دوره باعث رشد و تقسیمات سلولی پسته های اولیه می شود. همچنین از سیاه شدن پسته ها و همچنین از شترگربه شدن پسته ها تا حد زیادی جلوگیری می کند. بنابراین دو تا سه مرحله استفاده از محلول پاشی کلسیم در این دوره لازم به نظر می رسد. ریز مغذی ها به عنوان عناصر مهم موثر در فعال سازی آنزیم ها در پیشبرد چرخه های مهم متابولیکی و در شکل گیری خوشه ها و تامین مواد حیاتی نقش سازنده دارند. این مرحله تا قبل از شکل گیری پوست استخوانی پسته ها ادامه خواهد داشت.

Planting Pistachio Tree 1024x1024 - کود پسته

۳- دوره شکل گیری پوست استخوانی تا قبل از رشد مغز:

یکی از حساس ترین مراحل به نیش سن، کمبود کلسیم و افزایش دمای هوا مرحله شکل گیری پوست استخوانی پسته هست. باغداران محترم تجربه دارند که بیشترین میزان خسارت در این دوره می تواند اتفاق بیافتد. هم به دلیل شیوع آفت سن و هم به دلیل کاهش کلسیم درختان بایستی دقت نمود که حداقل حتما یک مرحله محلول پاشی کلسیم مناسب و به مقدار کافی در این دوره انجام داد تا پسته های کمتری دچار عارضه اضمحلال پوست استخوانی شوند. از طرف دیگر حتما با پایش آفت سن قرمز و سبز در مبارزه با این آفت کوشا بود تا پسته ها زیادی را با نیش زدن خود از بین نبرد. تا این مرحله کود پسته کلسیم نقش تعیین کننده را برعهده دارد.

growing pistachio trees 5093484 03 03b516d5f9a641f7b9e6bfc714c3d3d0 1024x1024 - کود پسته

۴- شروع رشد مغز تا پر شدن مغز پسته:

از ابتدای این مرحله که درست پس از شکل گیری پوست استخوانی شروع می شود نیاز کلسیمی کمتر می شود و حتی به توصیه بسیاری از کارشناسان از اینجا به بعد تغذیه کلسیم نباید انجام شود. زیرا معتقدند موجب کاهش خندانی و افزایش پسته های دهن بسته خواهد شد. بنابراین از اینجا به بعد کود پسته پتاسیم و ازت جایگزین کلسیم می شوند که معمولا بیشتر به همراه آبیاری انجام می شوند. سولفات پتاسیم یا سولوپتاس و سولفات آمونیوم به ترتیب تامین کننده پتاسیم و ازت مورد نیاز برای پر شدن مغز پسته هستند که در طی ۲-۳ مرحله یا بیشتر در این دوره به همراه آبیاری تا پر شدن مغز پسته ها مصرف می شوند.

2110929535 talab ir 1024x1024 - کود پسته

معرفی کود پسته در دوره های مختلف:

کودهای برند مافا اسپانیا در پسته موفقیت های بسیار بزرگی را به ارمغان آورده اند و موجب افزایش تولید و کیفیت آن شده اند. یک علت این موفقیت بزرگ به دلیل چند منظوره بودن این کودهاست و دلیل مهم دیگر کامل بودن این برند از کودهای مورد نیاز دوره های مختلف رشد و باردهی پسته و کیفیت و تاثیر گذاری بالای آنهاست. چند مورد از مهم ترین این کودها و ترکیبات اشاره می شود:

برای فروت ست از محصول بالانس مافا استفاده شود.

بیوکسی کلسیم مافا جهت تامین کلسیم مورد نیاز پسته محلول پاشی شود.

گرین کال جهت رفع تنش ها و تامین کلسیم و جلبک دریایی مصرف شود.

اپتیمار کیفیت عالی مغزها را رقم می زند.

فولیمکس کا در پر شدن مغز پسته ها بسیار موثر هست.

ترکیب طلایی ماکسیفوس کلسیم و آمینون مار مافا موجب خندانی پسته ها و کاهش پسته های دهن بسته می شود.

کود توت فرنگی

7 فوریه, 2024 مقالات ۰

کود توت فرنگی

توت فرنگی یکی از محصولات مهم صادراتی است که در داخل کشور هم مصرف بالایی دارد. علاقه مندان به این محصول خوش طعم و خوش عطر باعث شده سطح کشت آن روز به روز گسترش بیشتری داشته باشد. بطوریکه هم اکنون هم در مزارع و فضای باز و هم در گلخانه ها کشت آن در مناطق مختلف انجام می شود. ارقام مختلفی از آن وجود دارند که هر کدام مزایایی دارند. برخی از این ارقام محلی هستند و تعدادی دیگرارقام اصلاح شده و وارداتی هستند. جهت پرورش توت فرنگی فاکتورهای زیادی دخیل هستند که می توانند مقدار و کیفیت محصول را تحت تاثیر قرار دهند. از آن جمله می توان به کود توت فرنگی، شرایط نور و دما در گلخانه ها، بستر کشت، تنظیم فاصله های کشت توت فرنگی، نوع رقم و …اشاره نمود.

yes perennial yes strawberry plant 047 plastic bag 1 r star original imagp5vp4fmw3uau 1024x1024 - کود توت فرنگی

تغذیه توت فرنگی

تغذیه توت فرنگی بیشتر از سایر پارامترها در کمیت و کیفیت محصول تولیدی تاثیرگذار خواهد بود. از کشت گیاهچه توت فرنگی مدیریت تغذیه می تواند محصول توت فرنگی را به نتایج ایده ال برساند. ابتدا بایستی ریشه زایی گیاهچه های توت فرنگی را تقویت نمود تا ریشه کافی برای دریافت غذای مناسب از بستر داشته باشند. سپس تقویت توت فرنگی ها جهت افزایش حجم بوته و رشد رویشی خواهد بود. بدین ترتیب بوته های آماده و پر پتانسیلی برای باردهی خواهیم داشت. پس از آن برنامه تغذیه کود توت فرنگی جهت ایجاد و انگیزش تشکیل جوانه های بارده و گل دهنده روی بوته ها اجرا می گردد. از این به بعد بوته ها بارده خواهند بود و نیاز هست در راستای تقویت بوته های توت فرنگی جهت تداوم باردهی و نیز کمک به افزایش کیفیت میوه ها تلاش نمود. در بازار فروش توت فرنگی، توت فرنگی های درشت تر بازارپسندی زیادی دارند. و انتخاب اکثر خریداران انواع درشت تر توت فرنگی ها خواهد بود. لذا علاوه بر کارهای اصلاح ژنتیکی روی ارقام مختلف توت فرنگی و تولید ارقام جدیدی که دارای میوه های درشت تری هستند، توجه به کود توت فرنگی در این دوره حایز اهمیت زیادی خواهد بود. تغذیه مناسب علاوه بر القای درشتی به میوه ها، عطر و طعم آن ها را نیز می تواند افزایش چشمگیری دهد. از نظر مصرف کننده میوه توت فرنگی عطر و طعم توت فرنگی ها به اندازه صفت درشتی و حتی بیشتر اهمیت دارد. توت فرنگی های بی مزه ولی درشت علاقه مندان به این محصول را تحت تاثیر قرار داده است. لذا در این زمینه انتقادهای زیادی از مصرف کنندگان می شود. البته این موضوع مختص توت فرنگی نیست و در سایر محصولاتی هم که اصلاح ژنتیکی شده اند کیفیت ظاهری افزایش یافته است اما از کیفیت طبیعی میوه ها و سایر محصولات مانند عطر و طعم آن ها کاسته شده است. تا حد زیادی می توان این محدودیت ها را با تغذیه صحیح جبران نمود.

حالا به تفکیک به جزئیات تغذیه توت فرنگی می پردازیم

۱- کود مخصوص رشد توت فرنگی چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟

 رشد توت فرنگی در ابتدای امر اهمیت زیادی دارد بنابراین توجه به این موضوع که چه اقداماتی جهت بهبود رشد انجام بدهیم، ضروری است. کودهای ازته مثل اوره و نیترات آمونیوم رشد دهنده هستند اما رشد علفی به بوته های توت فرنگی می دهند. کودهای مناسبی که محرک رشد هستند مانند کودهای اسیدآمینه ای و کودهای دارای جلبک دریایی و همچنین کودهای دارای مواد آلی و دارای نیتروژن در بهبود رشد و تقویت رشد فوق العاده موثر هستند. رشد ناشی از منابع اشاره شده قویتر بوده و علفی نخواهد شد و بوته ها را آماده ورود به فاز زایشی خواهد نمود. اما در صورت استفاده از کودهای ازته برای تحریک رشد بایستی از کودهای ان پ کا دارای ازت استفاده نمود و ازمصرف کودهای ازته بدون فسفر و پتاسیم خودداری نمود. مصرف بیش از حد ازت علاوه بر علفی نمودن بوته ها موجب کاهش شکل گیری نقاط بارده روی گیاه خواهد شد و همچنین گیاهچه های توت فرنگی را مستعد آفات و بیماری ها خواهد نمود. نتیجه اینکه کود توت فرنگی در دوره رشد رویشی بایستی باتوجه به نقاط فوق مدیریت شود تا نتیجه مطلوبی بدست بیاید.

711AI2YkA4L 1024x1024 - کود توت فرنگی

۲- بهترین برنامه کوددهی توت فرنگی

با توجه نوع کود و ترکیبات آن و نیازهای توت فرنگی دارد. که در هر کشتی می تواند این نیازها متفاوت باشد. با توجه به کمبودها و یا نیازهای باردهی توت فرنگی برنامه کوددهی بایستی تنظیم شود. کود مناسب توت فرنگی کودهای پتاس بالا، فسفر بالا و کودهایی هستند که دارای ازت کمتری هستند. اسید آمینه ها و مواد محرک رشد موجود در جلبک دریایی مانند آلجینیک اسید و مانیتول ها و همچنین هورمون های طبیعی موجود در این نوع جلبک ها موجب تنظیم رشد و باردهی توت فرنگی می شوند که می توان گفت کودهایی مناسب توت فرنگی هستند. نکته طلایی و کلیدی در پرورش توت فرنگی گلخانه ای تهویه مناسب و تنظیم دمای مناسب هست که در کاهش بیماری های قارچی و افزایش شادابی و بهبود باردهی توت فرنگی تاثیر زیادی خواهد داشت.

yes annual yes strawberry plant grow bag 1 plants tree save life original imagq8z46xf7snnf 1024x1024 - کود توت فرنگی

۳- جهت کارآمد نمودن کاربرد کود در توت فرنگی

روش های صحیح کوددهی و زمان مناسب استفاده از این کودها را شناسایی کنیم. مثلا  استفاده از کودهای اسیدآمینه برای تحریک رشد در ابتدای رشد بوته ها و به صورت محلول پاشی انجام گردد نتایج مطلوبتری نسبت به سایر دوره ها خواهد داشت.

۴- استفاده از کود حیوانی پوسیده

برای بستر توت فرنگی بصورت چند جانبه تاثیر مثبت خواهد گذاشت. بستر خاک اصلاح می شود و هوادهی و رشد ریشه بیشتری صورت می گیرد. مواد آلی بستر افزایش می یابد. کود حیوانی همچنین حاوی مقادیر خوبی از عناصر و مواد غذایی است که مورد تغذیه بوته ها قرار می گیرند. بنابراین هم در رشد و هم در افزایش عملکرد و باردهی موثر خواهد بود.

۵- کود برای درشت شدن توت فرنگی

یکی از مهم ترین مراحل تغذیه ای توت فرنگی هست. از موقعی که میوه های کوچک شکل می گیرند رشد میوه سرعت می گیرد. در این مرحله استفاده از کودهای پتاس بالا و همچنین کودهای دارای کلسیم افزایش اندازه و درشتی میوه ها را در پی خواهد داشت و علاوه بر این از تعداد توت فرنگی های ناقص و بدشکل هم کاسته می شود و بازار پسندی توت فرنگی ها را ارتقا می بخشد.

flowers fruits garden strawberry plant species 1024x1024 - کود توت فرنگی

۶- گل دهی در توت فرنگی

 مسئله ای است که خیلی از کشاورزان درگیر آن هستند. در بیشتر مواقع احساس می کنند به آن صورت که باید و شاید توت فرنگی ها گل نکرده اند و این یعنی کاهش باردهی توت فرنگی را در ذهن آن ها تداعی می کند. این اتفاق بطور شگفت انگیزی تحت تاثیر تغذیه قرار دارد. افزایش گلدهی در توت فرنگی را با استفاده از کودهای مخصوص انگیزش گلدهی، کودهای فسفر بالا و پتاس بالا و همچنین اسید آمینه ها می توان رقم زد. حداقل یک مرحله استفاده از کودهای ریزمغذی شامل آهن، روی، بور، منگنز، مس و مولیبدن تاثیر زیادی در افزایش گلدهی دارد. البته دوباره تاکید می شود انتخاب کودها در هر مرحله ای براساس نیازها و کمبودهای احتمالی خاک و گیاه تعیین می شود. در مواقعی استفاده بی مورد از بعضی کودها یا مصرف بیش از حد آن ها هم موجب به هم ریختن تعادل فیزیولوژیکی گیاه خواهد شد و هم هزینه های گزافی را به دنبال دارد.

shutterstock 35573803 1024x1024 - کود توت فرنگی

۷- برای تنظیم کوددهی توت فرنگی کارهایی که باید انجام داد:

گام اول آماده سازی بستر کشت توت فرنگی و تنظیم فاصله کشت هاست. سپس تنظیم شیوه و سیستم ورود و خروج آب و مواد غذایی به بستر کشت هست. پس از این مرحله توجه به دوره های رشد، گلدهی و باردهی توت فرنگی است. با توجه به مراحل رشد بوته ها کود توت فرنگی برنامه ریزی می شود. ابتدا در مراحل تغذیه کودهای ریشه زایی برای گسترش ریشه ها استفاده می شوند. هیومیک اسید، کودهای تخصصی ریشه زا و کودهای اصلاح کننده خاک در این مرحله مصرف بشوند نتایج بهتری حاصل خواهد شد. کودهای محرک رشد مرحله بعدی است و در ادامه آن کودهایی که منجر به گلدهی توت فرنگی می شوند و سپس برای باردهی و افزایش کیفیت میوه ها در برنامه تغذیه تنظیم می شوند.

Strawberry Roots featured 1024x1024 - کود توت فرنگی

معرفی کود توت فرنگی

معجزه رشد ریشه و بوته های توت فرنگی با استفاده از محصول آمینون رای برند مافا اسپانیا بارها آزمون خود را پس داده است. این کود دارای مواد مغذی ازت، فسفر، پتاسیم و اسید آمینه ها و مواد لازم برای ریشه زایی هست که هم رشد و هم ریشه زایی را تواماً تحریک می کند. لذا با یک کود می توان به صورت دو منظوره در ابتدای رشد بهره برد و نیاز به استفاده از کودها به صورت مکرر نیست. در دوره آغاز گلدهی توت فرنگی محصول بالانس برند مافا بر تعداد و کیفیت گل ها و جوانه های زایشی افزایش تکان دهنده ای دارد و لذا تعداد میوه بالاتر خواهد رفت. سپس برای افزایش کیفیت میوه ها اپتیمار مافا همه کاری انجام می دهد و نیاز به استفاده از چند نوع کود نیست. اپتیمار چندکاره هست و اثرات مهم آن درشتی توت فرنگی، رنگ گیری عالی توت فرنگی، حفظ انرژی گیاه در تولید مجدد میوه ها و یکدستی میوه ها را می توان نام برد. دیگر ویژگی کودهای برند مافا این هست که دارای استانداردهای جهانی جهت استفاده در کشت ارگانیک هستند و باقیمانده مواد مضر جهت سلامتی و محیط زیست روی میوه ها باقی نمی گذارند.

تقویت درختان

28 ژانویه, 2024 مقالات ۰

تقویت درختان

درختانی که تقویت می شوند دارای رشد قوی هستند و باردهی خوبی دارند. این درختان میوه های با کیفیتی تولید می نمایند. ضعف درختان نتایج منفی برای آن ها در پی خواهد داشت. در صورتیکه درختی دچار ضعف شده باشد ابتدا ضعف خود را پنهان نگه می دارد اما در رشد و عملکرد روند نزولی پیدا می کند. پس از مدتی و به مرور ضعف های آن آشکار می شود و علاوه بر کاهش عملکرد دچار علایم ظاهری مانند زردی و ریزش برگ ها، ریزش گل و میوه، عدم رشد ریشه ها و شاخه ها و همچنین ضعف عمومی خواهد شد. این نوع درختان در معرض بیماری ها و تنش های مختلف محیطی دارای قدرت تدافعی پائین تر هستند و بیشتر آسیب می بینند. بنابراین تقویت درختان موضوع مهمی است که بایستی همواره به آن توجه نمود. از طرفی درختان متحرک نیستند و همواره از یک محیط مشخصی که ریشه ها گسترده اند تغذیه می کنند. بنابراین نیاز به شارژ مجدد دارند تا از طریق ریشه و یا محلول پاشی نیاز خود را برطرف نمایند و دچار افت عملکرد و کمبود نشوند. تقویت درختان شامل چندین موضوع می شود که به آن ها می پردازیم:

lime broad leaved 1 1024x1024 - تقویت درختان

تقویت انواع درختان

۱- درختان غیر مثمر:

تقویت درختان غیر مثمر جهت رشد طولی و قطور شدن تنه انجام می شود و یا به عنوان درخت زینتی استفاده می شوند  از درختانی که جهت صنایع چوب از آن ها استفاده می شوند و یا اینکه به عنوان پرچین و بادشکن اطراف زمین های کشاورزی کاشته می شوند. مانند تبریزی، و افرا و.. مهم ترین ملاک در این درختان رشد قری و طولی آن هاست بنابراین بایستی از کودهایی استفاده نمود که به رشد رویشی و تقویت تنه کمک می نمایند. از جمله این کودها کودهای دارای پتاس بالا و کودها ازته هستند. در ضمن جلبک دریایی و اسید آمینه ها هم در تقویت و رشد درختان غیرمثمر یاد شده، بسیار موثر هستند. تقویت با کودهایی که حاوی ترکیبات یاد شده هستند به رشد اینگونه درختان سرعت می بخشد و خیلی زودتر به نتیجه مطلوب می رسند.

Lime Flat Head Linden Tilia cordata 1 1024x1024 - تقویت درختان

۲- درختان مثمر:

 اینگونه درختان برای باردهی برنامه ریزی می شوند. سالانه باری که از درخت برداشته می شود در واقع درخت علاوه بر صرف انرژی از مواد غذایی بدنه خود و مواد و عناصر غذایی خاک هم استفاده می کند. کیفیت و مقدار میوه هر درخت بستگی به پتانسیل آن درخت دارد و پتانسیل هر درختی با توجه به منابع در دسترس آن تعیین می شود. یعنی هرچه کوددهی، محلول پاشی و اصلاح خاک برای درختان به طور حساب شده مدیریت شود پتانسیل باردهی درختان افزایش پیدا می کند. البته در این گونه درختان نیاز هست به تغذیه و تقویت درختان تخصصی تر نگاه شود. زیرا کمبود هر کدام از عناصر می تواند باعث کاهش کیفیت و یا کمیت محصول شود. در این گونه درختان بیشتر از درختان غیر مثمر بایستی به تغذیه اهمیت داد. هرس صحیح اینگونه درختان هم در تنظیم تعادل رشد رویشی و زایشی اهمیت زیادی دارد. همچنین هرس مناسب موجب تقویت درختان هم می شود.

GUSS 6 1024x1024 - تقویت درختان

مشکلات محیطی بر درختان:

درختان در طی فصل رشد ممکن است دچار مشکلاتی شوند که نیاز به بررسی و مدیریت دارد. از جمله این مشکلات سرمازدگی بهاره و زمستانه هست. مشکل بعدی شوری خاک و مسمومیت درختان از کلر و سدیم هست. یا خشکی خاک و گرمای هوا و کمبود آب موجب تنش های شدید به درختان می شود.

سرمازدگی بهاره موجب ریزش شکوفه ها و میوه های اولیه می شود. و سال بدون بار را درختان سپری خواهند نمود. در این شرایط درختانی که تقویت شده اند و ذخیره انرژی و غذایی بالاتری دارند از این بحران ها با موفقیت بیشتری نسبت به سایر درختان عبور می کنند.  سرمازدگی زمستانه هم موجب آسیب به تنه و شاخه های درختان شده و خشکیدگی سرشاخه ها  میگردد. در اینصورت هم گیاهانی که شیره سلولی غلیظی دارند.

Espaliered fruit trees designrulz 1 1024x1024 - تقویت درختان

بهترین کود برای رشد سریع درختان میوه:

درختان میوه از ابتدا دارای نهال جوانی هستند که نیاز به رشد دارد تا به مرحله باردهی برسد. با تقویت رشد می توان این دوره قبل از باردهی را کوتاه نمود و زودتر به باردهی رسید. علاوه بر این اساس باردهی چند ساله درختان میوه بر مبنای قدرت اولیه درخت خواهد بود که در کیفیت و تعداد میوه نقش اساسی خواهد داشت. بهترین کود برای رشد سریع درختان میوه کودهایی هستند که دارای ازت، فسفر و پتاسیم هستند و اگر این کودها همراه با جلبک دریایی و اسید آمینه باشند کاملترین کود برای رشد سریع درختان خواهند بود. گرچه وجود عناصر میکرو هم در رشد و باردهی الزامی هست ولی اگر مقدار اندک آن ها توسط درختان قابل جذب باشد مشکل را برطرف خواهد نمود در غیر اینصورت نیاز به محلول پاشی عناصری مانند آهن، مس، منگنز، روی و بور خواهد بود که امروزه کودهایی وجود دارند که همه این عناصر در یک کود جمع شده و باهم استفاده می شوند. اما عناصر اصلی NPK به مقدار بیشتری برای رشد ضروری هستند. وجود نیتروژن منجر به افزایش سنتز کلروفیل و سبزینگی برگ ها شده و تولید مواد آلی از جمله اسیدهای آمینه و پروتئین ها، آنزیم ها افزایش چشمگیری پیدا می کنند. این مواد  در حضور نور و آب تولید شده و وارد مسیرهای بیوشیمیایی تولید مواد لازم جهت رشد شاخه ها، ریشه ها، تولید جوانه های رویشی و زایشی و در ادامه رشد میوه ها خواهد شد. فسفر اساسی ترین نقش را در تامین انرژی لازم  برای پیش برد فرآیندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارد. در غیاب این عنصر کندی واکنش ها و کندی و توقف سرعت رشد را در پی خواهد داشت.  با وجود فسفر تولید ATP تداوم می یابد و انرژی لازم برای سوخت و ساز و همچنین تولید اندام های نوظهور افزایش می یابد. فسفر در تولید جوانه های زایشی و در تکامل آن ها و همچنین در ریشه زایی نقش مهمی دارد. در غیاب فسفر رشد درختان کند می شود و دچار نقصان عملکرد می شوند. پتاسیم در حفظ درختان در برابر انواع تنش ها مانند سرما، گرما و شوری تاثیر بسزایی دارد. با وجود پتاسیم بیشتر آنزیم ها فعال می شوند. تولید کربوهیدرات ها در گیاه افزایش پیدا می کند و شیره سلولی غلیظ می شود. بنابراین مقاومت در برابر سرما و گرما افزایش قابل توجهی می کند. بنابراین یکی از راه حل های کاهش سرمازدگی در درختان میوه استفاده از کودهای پتاسه می باشد. جهت افزایش کیفیت میوه ها و حفظ جوانه های زایشی از ریزش و همچنین افزایش مثاومت در برابر یخ زدگی پتاسیم نقش تعیین کننده ای دارد. همچنین تغذیه با پتاسیم علاوه بر تقویت درختان موجب مقاوم سازی در برابر آفات و بیماری ها می گردد.

چرخه زیستی درختان و نیازهای غذایی:

چرخه زیستی درختان از شکوفایی جوانه های آغاز شده و تا ریزش برگ ها و تکامل جوانه های سال آتی ادامه دارد. هر مرحله نیازهای غذایی متفاوتی دارد. ابتدا برای تشکیل گل و میوه در درختان نیاز به استفاده ازکودهای فروت ست داریم. این کودها عموما شامل بور و روی و اسید آمینه هستند. که ممکن است فسفر، کلسیم، جلبک دریایی و یا ازت هم در ترکیب فروت ست ها وجود داشته باشند. استفاده از فروت ست منجر به تلقیح عالی شکوفه ها و کاهش ریزش گل ها و میوه های اولیه خواهد شد. و بنابراین بار کافی را درختان نگه خواهند داشت. در ادامه رشد میوه ها نیاز به کلسیم بالاتری دارد چرا که تقسیمات سلولی فرآوانی جهت رشد میوه ها به وقوع می پیوندد و این امر مستلزم تشکیل دیواره سلولی هست که نیاز به کلسیم را ضروری می سازد. با وجود کلسیم میوه های یکدست و خوش فرم و بازار پسندی خواهیم داشت.

 

anatomy of a tree 1024x1024 - تقویت درختان

نهایتا با مدیریت اقتصادی تغذیه درختان، با توجه به انتظاراتی که از این درختان داریم می توان به بهترین نتایج رسید. تقویت درختان بستگی به محصول،جثه درخت، سال پربار و کم بار و مسایل دیگر دارد. برای مثال درختان گیلاس زودتر از درختان پسته برداشت می شوند. بنابراین فصل کوتاهی دارند و برنامه کوتاهتری بایستی چیده شود. در عین حال در پسته به دلیل اینکه تکمیل مغز نیاز به کودهای ازته و پتاسه دارد نسبت به درختان گیلاس مصرف این کودها بیشتر هست. یا مرکبات فصل باردهی طولانی تری حتی نسبت به پسته دارند و دوره زیادی کوددهی انجام می شود. البته در مرکبات فواصل کوددهی را می توان افزایش داد و تغذیه اقتصادی انجام داد و طولانی بودن دوره رشد میوه ها دلیل بر مصرف زیاد کود نمی تواند باشد بلکه مدیریت زمانی و مراحل رشد میوه و همچنین نیازهای درختان تعیین کننده خواهند بود.

با بروز هوای گرم در اواسط فصل و کاهش آب و رطوبت محیط درختان وارد مرحله جدیدی می شوند که شامل تنش های خشکی و گرما هست. در این شرایط بایستی به تقویت درختان بیشتر توجه نمود تا از این بحران ها بدون توقف عبور نمایند. درختان در این مرحله بیشر  نیاز به کودهای اسیدآمینه ای و یا جلبک دریایی خواهند داشت. این دو ترکیب ضد تنش و محرک رشد هستند و نجات دهنده گیاهان در شرایط نامناسب محیطی هستند.

fert injection 1024x1024 - تقویت درختان

پس از عبور از این مرحله به دوره رسیدگی فیزیولوژیکی میوه ها می رسیم که نیاز هست در این مرحله به کیفیت میوه ها توجه نمود. تغذیه در این مرحله به رنگ اندازی میوه ها و افزایش عطر و طعم و درشتی میوه ها کمک زیادی می کند. وزن گیری میوه ها هم صفت مهم دیگری ات که بیشتر در این دوره اتفاق می افتد و با تغذیه با استفاده از کودهای پتاسیم دار می توان وزن میوه ها را افزیش داد و کیفیت قابل توجهی به آن ها بخشید.

و نهایتا پس از برداشت میوه های بازار پسند و قبل از خزان کامل درختان اقدام به تغذیه آخر فصل قبل از سردی هوا می شود که بیشتر از کودهای فروت ست پائیزه جهت محلولپاشی و کودهای پتاسه همراه آبیاری استفاده می شود. این تغذیه موجب تقویت درختان و جوانه ها در برابر سرماهای زمستانه شده و برای ابتدای فصل بعد جهت فعالیت گیاه ذخیره سازی می شود. تکامل جوانه ها در طول زمستان اتفاق می افتد و جوانه هایی که تقویت شده اند فصل بعد موفق تر عمل خواهند کرد و به تولید میوه های با کیفیت خواهند انجامید.

fruit trees peabar05g 64 600 1024x1024 - تقویت درختان

استفاده از کودهای ازته در اواخر فصل منجر به تداوم رشد و سرمازدگی می شود. زیرا رشد حاصل از مصرف ازت بالا در درختان مثمر و غیر مثمر موجب رشد طولی شاخه ها شده و شاخه های جوان و لطیفی تولید می شوند که بارده نیستند و حساس به سرما هستند.

با ما در شبکه های اجتماعی همراه باشید

تغذیه گیاهی بخش ۲

7 ژانویه, 2024 مقالات ۰

تغذیه گیاهی (بخش دوم):

در بخش اول مبحث تغذیه گیاهی به فیزیولوژی تغذیه، موانع موجود و اهمیت وجود گیاهان پرداختیم در بخش دوم به موضوع روش های تغذیه گیاهی و اهمیت آن در تولید غذا و سلامتی گیاه و همچنین محیط زیست می پردازیم.

1697620798834 - تغذیه گیاهی بخش 2

گیاهان متحرک نیستند و در یک جای ثابتی مستقر شده اند که متاثر از عوامل محیطی و خاکی است و بایستی این شرایط را تحمل نمایند و سازگاری پیدا کنند. یکی از معایب غیر متحرک بودن گیاهان محدود شدن منبع تغذیه گیاهی است. در محدوده ای که گیاه ریشه های خود را گسترانیده منابع غذایی محدودی موجود هستند. ریشه ها با تمام توان از منابع موجود استفاده می نمایند. اما یک روزی مواد غذایی در محیط ریشه به پایان می رسد. بنابراین نیاز به شارژ مواد غذایی است و از تمام عناصر غذایی قابل استفاده گیاه بایستی تامین شوند. زیرا گیاه مرتبا به رشد و باردهی خود ادامه می دهد. این موضوع در گیاهان یکساله به مدت یک سال هست و با تقویت زمین دوباره می توان اقدام به کشت جدید نمود. اما برای درختان میوه چندین سال ادامه دارد. و هر ساله مقادیر قابل توجهی از عناصر و مواد غذایی خاک توسط درختان برداشته می شود. بنابراین نیاز به احیاء و شارژ دوباره مواد غذایی می باشد. ناگفته نماند که در مواردی مشکلات خاکی اعم از pH خاک، وجود بیکربنات ها، شوری خاک، آهکی بودن خاک و همچنین سفتی خاک هم مانع جذب آب و املاح توسط ریشه ها می شود و رشد ریشه ها را نیز محدود می نمایند. این موانع هم در تغذیه گیاهی بسیار موثر هستند. این عوامل باعث می شوند زمانی که کمبودی در خاک وجود نداشته باشد نیز علایم آن در گیاه ظاهر شوند. علت این امر شرایط نامناسب خاک و عدم توانایی جذب در این شرایط می باشد.

بنابراین در تغذیه گیاهی دو مورد مهم می باشد: یکی تامین مواد غذایی و دومی اصلاح خاک جهت جذب مواد غذایی موجود. جهت دستیابی به نتیجه مطلوب بایستی به هر دو موضوع فوق توجه نمود.

تغذیه گیاهی به دو صورت قابل انجام هست: ۱- محلول پاشی ۲- همراه آبیاری

۱- محلول پاشی:

شیوه ای از تغذیه که مواد آلی و عناصر غذایی را به طور مستقیم در اختیار برگ ها و میوه ها قرار می دهد تا با جذب آن با سرعت بالا و صرف زمان کمتری مواد غذایی در اختیار بخش های مختلف گیاهی قرار گیرد. این مواد غذایی بیشتر از طریق روزنه ها و مقدار کمتری نیز از طریق کوتیکول برگ ها و نیز پوست میوه ها جذب گیاه می شوند. موادی که وارد وارد سلول های برگ می شوند به سمت محل مصرف یعنی میوه ها منتقل می شوند. در مواقعی که ریشه های گیاه دچار مشکل هستند و یا خاک برای جذب شرایط مناسبی ندارد، محلول پاشی جایگزین مناسبی هست که مواد لازم را برای گیاه تامین می نماید. انواع کودها جهت محلول پاشی استفاده می شوند اما برای افزایش جذب و کارآیی مصرف کود بایستی از کودهای کلاته و یا کمپلکس شده استفاده نمود. همچنین تنظیم pH  محلول و تنظیم لانس جهت بهبود اندازه قطرات محلول پاشی هم در نتیجه گیری مطلوب تاثیر زیادی دارند.

fpls 13 1033092 g001 1024x1024 - تغذیه گیاهی بخش 2

۲- همراه آبیاری

ریشه ها را می توان به عنوان دهان گیاه تلقی نمود زیرا این اندام نقش اصلی را در جذب آب و مواد غذایی برای گیاه بر عهده دارد. و تامین مواد غذایی برای گیاهان در غیاب کودها بر عهده ریشه هاست. یکی از مزایای مهم تغذیه خاکی ماندگاری کود در خاک و استفاده طولانی مدت گیاه از آن هست. در صورتی که در محلول پاشی جذب کود فقط برای مدت محدود چند ساعته هست. مصرف آسان کودهای مختلف از طریق آبیاری از دیگر مزایای تغذیه گیاهی همراه آبیاری است. اصلاح خاک، افزایش مواد آلی خاک، غنی سازی خاک از عناصر غذایی و همچنین بهبود شرایط خاک برای جذب نیز از مزایای کوددهی همراه آبیاری است. تنوع کودها در این سیستم زیاد می باشد. امروزه سیستم های مختلف کوددهی همراه آبیاری بوجود آمده اند از آن جمله  می توان به سیستم های آبیاری قطره ای، بارانی، هوشمند، زیر خاکی، نشتی و… که کوددهی از طریق این سیستم ها نسبت به آبیاری های سنتی و غرقابی، حساب شده تر و دقیق هستند. و می توان برنامه تغذیه گیاهی را به آسانی مدیریت نمود. انواع کودهای تغذیه ای که بیشتر همراه آبیاری و خاکی استفاده می شوند می توان ان پ کا ها، سولفات ها، نیترات ها، هیومیک اسید، کودهای آلی و … را نام برد. در مواقعی که مشکل جذب از خاک وجود نداشته باشد و یا محلول پاشی اجرایی نباشد. تغذیه گیاهی از طریق آبیاری انجام می شود. بیشتر از این روش جهت کوددهی در باغات، مزارع و گلخانه ها استفاده می شود.

nitrient mobility in soil 1024x1024 - تغذیه گیاهی بخش 2

در مجموع می توان گفت که هر اقدامی که به بهبود روند تغذیه گیاهی کمک نماید منجر به افزایش تولید و کیفیت محصول خواهد شد. در عین حال سلامتی گیاه حفظ می شود و کمتر دچار عوارض و بیماری های مختلف می شود و نهایتا اینکه هزینه های سمپاشی کاهش پیدا می کند و باقیمانده مواد مضر سموم در محصولات کاهش پیدا می کند و صادرات و سلامت مصرف کننده ها هم توجه زیادی می شود.

معرفی برند کودهای موثر و همسو با محیط زیست:

توجه به سلامت مصرف کنندگان محصولات کشاورزی در درجه اول اهمیت قرار دارد. در راستای این موضوع بایستی علاوه بر کاهش مصرف سموم به دنبال کودهای همسو با محیط زیست و بدون باقیمانده مواد مضر در محصولات بود. در عین حال بر کمیت و کیفیت محصولات تولیدی افزود. تولید محصول سالم و با کیفیت و افزایش مقدار تولید با توجه به افزایش جمعیت جهان ضروری است و روز به روز اهمیت ویژه ای پیدا می کند. و نکته دیگر اینکه تولید محصول اقتصادی و بازارپسند با تغذیه گیاهی مناسب و با استفاده از نهاده کود با قدرت تاثیر بالا ممکن می شود. کودهای برند مافا اسپانیا فرمولاسیون های ویژه و تخصصی کودهاییست که علاوه بر تغذیه تخصصی مراحل مختلف رشد و تولید محصول در گیاه، دوستدار محیط زیست بوده و باقیمانده مواد مضر در محصول ندارد.

Micro 1024x612 1 1024x1024 - تغذیه گیاهی بخش 2

با ما در شبکه های اجتماعی همراه باشید

کود ریشه زا

26 دسامبر, 2023 مقالات ۰

کود ریشه زا

اهمیت ریشه در گیاهان:

ریشه زایی در گیاه به صورت رشد اندام های زیر زمینی جهت یافتن آب و مواد غذایی اتفاق می افتد. استقرار و دوام گیاه در جایگاه خود به ریشه زایی و حجم و قدرت ریشه های آن بستگی دارد. ریشه های جدید فعال تر هستند و نقش بیشتری در جذب آب و مواد غذایی دارند. ریشه های قدیمی تر به استحکام گیاه در خاک کمک زیادی می کنند و رابط بین ریشه های موئین با طوقه و تنه گیاه هستند. مقاومت ریشه های قدیمی تر در برابر عوامل نامساعد محیطی بسیار بیشتر از ریشه های جدید هست. در صورتی که ریشه های تازه تشکیل شده دچار آسیب شوند ریشه های قدیمی تر می توانند دوباره با بهبود شرایط محیطی ریشه های جدید تولید نمایند. با توجه به قدرت جذب بالای ریشه های موئین نیاز هست که ریشه زایی مدام انجام شود. تا به بهترین نحو رشد و باردهی گیاه تامین شود. کودهای ریشه زا در این مسیر بسیار کمک کننده هستند. و استفاده از کود ریشه زا می تواند دوباره به رشد ریشه های جدید بیانجامد.

425 2021 3595 Fig5 HTML - کود ریشه زا

ریشه زایی در گیاه به صورت رشد اندام های زیر زمینی جهت یافتن آب و مواد غذایی اتفاق می افتد. استقرار و دوام گیاه در جایگاه خود به ریشه زایی و حجم و قدرت ریشه های آن بستگی دارد. ریشه های جدید فعال تر هستند و نقش بیشتری در جذب آب و مواد غذایی دارند. ریشه های قدیمی تر به استحکام گیاه در خاک کمک زیادی می کنند و رابط بین ریشه های موئین با طوقه و تنه گیاه هستند. مقاومت ریشه های قدیمی تر در برابر عوامل نامساعد محیطی بسیار بیشتر از ریشه های جدید هست. در صورتی که ریشه های تازه تشکیل شده دچار آسیب شوند ریشه های قدیمی تر می توانند دوباره با بهبود شرایط محیطی ریشه های جدید تولید نمایند. با توجه به قدرت جذب بالای ریشه های موئین نیاز هست که ریشه زایی مدام انجام شود. تا به بهترین نحو رشد و باردهی گیاه تامین شود. کودهای ریشه زا در این مسیر بسیار کمک کننده هستند. و استفاده از کود ریشه زا می تواند دوباره به رشد ریشه های جدید بیانجامد.

 

بخشی از گیاه که تکیه گاه و اندام تغذیه ای و نیز اندام جذب آب گیاه به شمار می رود ریشه هست که سلامتی آن اهمیت خیلی زیادی برای گیاه دارد. هر مشکلی برای ریشه بوجود بیاید مستقیم و غیر مستقیم رشد، باردهی و حتی زندگی گیاه را تحت تاثیر قرار می دهد. تا جائیکه در صورت از بین رفتن ریشه های گیاه، کل گیاه نابود خواهد شد و قادر به ادامه حیات نیست. حالا این اندام هر چه توسعه بیشتری پیدا کند و قویتر باشد به همان نسبت آب و مواد غذایی بیشتری برای گیاه جذب می نماید و رشد و باردهی گیاه افزایش پیدا خواهد کرد. در این صورت سلامتی گیاه تضمین شده و گیاه دچار ضعف و کمبود مواد غذایی و بیماری نمی شود. به عبارتی قدرت مقابله ریشه ها با بیماری های خاکی افزایش می یابد. ریشه ها اگر سالم باشند و عملکرد مناسبی داشته باشند. بخش هوایی گیاه نیز تقویت می شود. وقتی گیاه تقویت می شود کمتر در معرض بیماری ها و آفات قرار می گیرد. به عبارتی گیاهان قویتر قدرت دفاعی بیشتری در برابر آفات دارند. و نفوذ آفات و بیماری ها به این نوع گیاهان کاهش می یابد. اما بر عکس گیاهانی که در اثر مشکلات ریشه ای و عدم جذب مواد غذایی دچار ضعف شده اند به راحتی با یک آفت فصلی و یا بیماری از پا در می آیند. بنابراین نقش ریشه در گیاه اساسی بوده و همواره بایستی به آن دقت نمود و به سالم بودن ریشه ها و افزایش تعداد و حجم آن ها بایستی توجه داشت. در صورت بروز مشکل در ریشه ها قبل از بروز ضعف در گیاه، نسبت به رفع آن بایستی اقدام نمود.

عوامل موثر در رشد و سلامت ریشه ها:

 عوامل متعددی رشد و سلامت ریشه ها را تحت تاثیر قرار می دهند. یکی از این عوامل فیزیکی بوده یعنی در خاک های سفت رشد ریشه محدود می شود، بیماری های خاکزی مانند فیتوفتورا، پیتیم، فوزاریوم و ورتیسیلیوم نیز ریشه های ضعیف را تهدید می کنند. نماتدها عامل تهدید کننده دیگری هستند که با نفوذ به ریشه ها و تغذیه از آن ها تکثیر پیدا می کنند و ریشه ها را برای گیاه ناکارآمد می کنند. این ریشه ها با نماتدها در گیر بوده و زخم یا گره روی آن ها ایجاد می شود. و ریشه ها رو به نابودی می روند. از دیگر عوامل مشکل ساز برای ریشه ها کمبود مواد آلی خاک، سمیت عناصر در خاک، شوری خاک، خشکی خاک، زهکشی نامناسب و پی اچ بالای خاک ها هستند. بیشتر مواقع از عوامل یاد شده یک یا چند مورد باهم بر ریشه ها تاثیر می گذارند. بنابراین حتی الامکان بایستی قبل از اقدام به کاشت اصلاح خاک و رفع عوامل محدود کننده اقدام نمود. در غیر اینصورت گیاهان عملکرد مناسبی را نخواهند داشت. افزایش مواد آلی خاک به افزایش نفوذپذیری ریشه ها، به حفظ آب خاک و به نرم شدن بافت خاک منجر خواهد شد که رشد و گسترش ریشه ها را در پی دارد. نرمی خاک و افزایش هوادهی خاک هم با فازایش مواد آلی در خاک بهبود پیدا می کند. گسترش ریشه های موئین در خاک مقدار جذب آب و املاح را در واحد زمان ارتقا می دهد.

محصولات ریشه ای:

گیاهانی مانند هویج، شلغم، ترب، تربچه، سیب زمینی، پیاز و… که اندام زیر زمینی آن ها مورد استفاده قرار می گیرند نیز تحت تاثیر عوامل خاکی هستند و بنابراین هر اقدامی که درباره تقویت ریشه ها مانند استفاده از کود ریشه زا، مناسب هست برای بدست آوردن عملکرد خوب و کیفیت بالا برای محصولات نامبرده نیز بایستی انجام داد.

اهمیت ریشه زایی نشاء:

ریشه زایی بنیان رشد هر گیاهی هست. در نشا کاری مهم ترین مساله رشد ریشه های نشاء ها هست. چرا که نشاء ها بایستی به زمین اصلی منتقل شوند و در آنجا به رشد و باردهی برسند. در صورتی که ریشه نشاها پر نباشند یا رشد کمتری داشته باشند انتقال موفقی به زمین اصلی صورت نخواهد گرفت و تلفات نشاءها بیشتر خواهد شد. استقرار نشاءها دچار مشکل خواهند شد. و حتی در صورت گیرایی درصدی از نشاءها، رشد خوبی اتفاق نمی افتد و گیاه ضعیفی حاصل می شود. لذا جهت افزایش موفقیت استقرار و رشد اولیه نشاءها در زمین، بایستی در خزانه به فکر رشد و توسعه کافی ریشه ها باشیم و از رشد بیش از حد بخش هوایی جلوگیری کنیم تا تعادلی بین بخش هوایی و ریشه در گیاه ایجاد شود. با توجه به اینکه نشاها در ابتدای امر برای زمین اصلی گیاه ضعیفی به حساب می آیند. نشاهایی که ریشه مناسبی ندارند به راحتی تحت تاثیر عوامل بیماریزای خاکی قرار می گیرند و از بین می روند.

WhatsApp Image 2021 12 29 at 7.09 - کود ریشه زا

اهمیت ریشه زایی نهال:

اکثر نهال های اصلاح شده امروزی دارای ویژگی های مثبتی در تولید محصول زیاد و باکیفیت هستند. تکثیر با بذر اینگونه نهال ها منجر به تفرق صفات و از بین رفتن ویژگی های مناسب در عملکرد می شود. همچنین تکثیر با بذر برای درختان و گل های زینتی علاوه بر تفرق صفات، بسیار زمانبر نیز می باشد. بنابراین استفاده از قلمه و کشت بافت بهترین روش تولید نهال های همسان هست که صفات بارز و مناسب در همه آن ها یکسان بوده و حفظ می شوند. از محاسن قلمه زدن حفظ صفات خوب نهال ها و گل های زینتی است. و همچنین کوتاه بودن دوره نونهالی است. از معایب آن حساس بودن دوره ریشه دار کردن قلمه ها و نیاز به شرایط خاص و حفظ نهال های ریشه دار شده از بیماری ها، مانند پوسیدگی ریشه ها هست. اما جهت بدست آوردن نهال های باکیفیت و قوی الرشد همانند نشاها نیاز به تقویت ریشه زایی با استفاده از کود ریشه زا هستیم. نهال ها هم جهت استقرار موفقیت آمیز در زمین اصلی نیازمند ریشه های زیاد و قوی هستند که با شرایط جدید خود را بتوانند وفق دهند.

44398 - کود ریشه زا

با این توضیحات به اهمیت ریشه ها را در دوره های مختلف رشد گیاهی از خزانه و نهالستان تا زمین اصلی پی می بریم. اقداماتی مانند ایمن سازی نشاها و نهال ها قبل از کاشت با استفاده از قارچ کش و ترکیبات پرآلیناژ برای نهال ها هم می تواند در کاهش بیماری های ریشه ای کمک شایانی کند. اما قبل از همه رشد ریشه ها را بایستی مدیریت کنیم.

چه اقداماتی جهت بهبود ریشه زایی بایستی انجام داد؟

  • استریل بودن محیط ریشه زایی برای نشا و نهال بایستی در برنامه کاری قرار بگیرد. کنترل ورود و خروج افراد، استفاده از قارچ کش های مناسب و خودداری از استفاده مجدد از بسترهای قبلی برای قلمه ها و یا سینی های آلوده و مصرف شده قبلی برای نشاها، ضد عفونی خود قلمه ها و همچنین کنترل رطوبت محیط در خصوص حفظ محیط ایمن از نظر بیماری برای نشاها و نهال ها از اقدامات مهمی است که بایستی انجام داد.
  • استفاده از بسترهای مناسب ریشه زایی مانند مخلوط پرلیت و پیت ماس که دارای هوادهی و خلل و فرج مناسبی جهت ریشه زایی است. و همچنین بستر ماسه ای نیز برای ریشه دار کردن انبوه قلمه ها مناسب هست. ایراد بستر ماسه ای به این هست که از نظر مواد غذایی بسیار فقیر هست و بایستی از کود ریشه زای مناسب در بستر کشت این قلمه ها استفاده نمود.
  • استفاده از بستر گرم یا گرمایش زیر قلمه ها توسط لوله های گرم از اقدامات تحریک کننده ریشه زایی در قلمه ها هست. پاگرما، موجب کالوس زایی از محل برش قلمه ها شده و از محل کالوس ریشه ها بوجود می آیند. هر چه مقدار کالوس زایی بیشتر باشد تعداد ریشه های قوی که حاصل می شوند بیشتر خواهد بود و قلمه ها ریشه زایی مناسبی خواهند داشت.
  • از عوامل تحریک کننده رشد رویشی قلمه ها قبل از رشد ریشه ها بایستی به شدت خودداری کنیم. قلمه هایی که سریعا از محل جوانه های خود رشد رویش را آغاز می کنند قبل از ریشه زایی از نظر انرژی و مواد غذایی تخلیه می شوند و مواد و انرژی لازم برای ریشه زایی باقی نمی ماند بنابراین قلمه های بی ریشه رشد خواهند کرد و پس از مدت کوتاهی از بین خواهند رفت.
  • استفاده از قلمه های مناسب هم در ریشه زایی تاثیر زیادی دارد. قلمه ها از قسمت مناسب گیاه و به طول کافی بایستی انتخاب شوند تا نتایج بهتری حاصل شود. استفاده از بخش های پیرتر و بخش های چوبی شده دوساله و بالاتر و همچنین قلمه گیری از شاخه های ضعیف و فاقد جوانه مناسب نیز از عوامل شکست ریشه زایی قلمه ها هستند.
  •  
  • استفاده از بسترهای مناسب ریشه زایی مانند مخلوط پرلیت و پیت ماس که دارای هوادهی و خلل و فرج مناسبی جهت ریشه زایی است. و همچنین بستر ماسه ای نیز برای ریشه دار کردن انبوه قلمه ها مناسب هست. ایراد بستر ماسه ای به این هست که از نظر مواد غذایی بسیار فقیر هست و بایستی از کودهای مناسب ریشه زایی در بستر کشت این قلمه ها استفاده نمود.
  • استفاده از بستر گرم یا گرمایش زیر قلمه ها توسط لوله های گرم از اقدامات تحریک کننده ریشه زایی در قلمه ها هست. پاگرما، موجب کالوس زایی از محل برش قلمه ها شده و از محل کالوس ریشه ها بوجود می آیند. هر چه مقدار کالوس زایی بیشتر باشد تعداد ریشه های قوی که حاصل می شوند بیشتر خواهد بود و قلمه ها ریشه زایی مناسبی خواهند داشت.
  • از عوامل تحریک کننده رشد رویشی قلمه ها قبل از رشد ریشه ها بایستی به شدت خودداری کنیم. قلمه هایی که سریعا از محل جوانه های خود رشد رویش را آغاز می کنند قبل از ریشه زایی از نظر انرژی و مواد غذایی تخلیه می شوند و مواد و انرژی لازم برای ریشه زایی باقی نمی ماند بنابراین قلمه های بی ریشه رشد خواهند کرد و پس از مدت کوتاهی از بین خواهند رفت.
  • استفاده از قلمه های مناسب هم در ریشه زایی تاثیر زیادی دارد. قلمه ها از قسمت مناسب گیاه و به طول کافی بایستی انتخاب شوند تا نتایج بهتری حاصل شود. استفاده از بخش های پیرتر و بخش های چوبی شده دوساله و بالاتر و همچنین قلمه گیری از شاخه های ضعیف و فاقد جوانه مناسب نیز از عوامل شکست ریشه زایی قلمه ها هستند.

هورمون های ریشه زایی:

نکته بسیار مهم دیگری که وجود دارد استفاده از هورمون های ریشه زایی هست. هورمون های ریشه زایی برای آسان سازی ریشه دهی قلمه ها و تسریع روند آن کمک می کند. اما ریشه های حال بایستی منبع تغذیه ای داشته باشند در غیر اینصورت ریشه ها دچار گرسنگی شده و از بین خواهند رفت. منابع تغذیه ای ذخایر غذایی قلمه ها و کودی که به عنوان تغذیه برای قلمه ها استفاده می شوند. بنابراین همزمان با ریشه زایی تغذیه مناسب با استفاده از کود ریشه زا جهت تقویت ریشه ها حایز اهمیت است. البته این تغذیه بایستی با غلظت و دوز پایین انجام شود زیرا ریشه های نوظهور بسیار حساس به سوزش و مسمومیت هستند و حفظ آن ها در درجه اول اهمیت قرار دارد. استفاده بیش از حد هورمون های ریشه زایی موجب کالوس زایی و ریشه زایی سریع تر شده که این موضوع می تواند قلمه ها را سریع تر از مواد غذایی تخلیه کند و مشکلات ثانوی بوجود بیاورد. بنابراین هورمون های ریشه زایی بایستی به مقدار توصیه شده در هنگام کشت قلمه ها استفاده شود. و از استفاده های مکرر آن پرهیز نمود. اسید ایندول بوتیریک و اسید ایندول استیک دو تا از پرکاربردترین هورمون های اکسین جهت ریشه زایی هستند.

Direct and indirect mechanisms exhibited by rhizospheric bacteria to promote plant - کود ریشه زا

تغذیه جهت ریشه زایی:

با توجه به اهمیت تقویت ریشه زایی تغذیه لازم جهت افزایش حجم و تعداد ریشه ها بایستی در دستور کار قرار گیرد. در اصول تغذیه با کود ریشه زا نکاتی وجود دارد که توجه به آن ها در نتیجه گیری عالی ریشه زایی ضروری است. با اینکه ازت در ریشه زایی تاثیر دارد. اما استفاده از آن در تغذیه نشاها و قلمه ها بایستی به حداقل برسد. زیرا موجب رشد رویشی قبل از ریشه زایی می شود. رشد رویشی بیش از حد برای نشاء و قلمه مطلوب نیست. نشاهایی بازارپسندتر هستند که قطر ساقه بیشتر دارند، رشد کوتاه تری دارند و ریشه های پرحجم و کلافی دارند. برای رسیدن به این نقطه بایستی از کودهای فسفره و پتاسه بیشتر استفاده نمود. و در مصرف ازت نباید زیاده روی کرد. در تعادل با فسفر و پتاسیم تغذیه ازت هم به تناسب استفاده می شود. اما از کودهای ان پ کا ازت بالا نباید استفاده نمود. کودهای ان پ کا ۴۰-۱۰-۱۰ و ۳۶-۱۲-۱۲ و ۱۰-۵۲-۱۰ در این باره مناسب تر از کودهای ان پ کا ۲۰-۲۰-۲۰ و ۱۰-۱۰-۳۰ هستند. دلیل این کار این است که فسفر ریشه زایی را تقویت می کند و پتاسیم هم در مرتبه بعدی به عنوان کود ریشه زا تاثیر دارد ولی نقش اصلی پتاسیم در قطور کردن ساقه نشاها هست. ازت به میزان کم لازم هست ولی مقدار بیشتر آن رشد علفی را به دنبال دارد. البته استفاده از ان پ کا ها هم نباید بیش از حد باشد. چون گیاهچه اولیه و یا قلمه تازه ریشه دار شده تحمل تجمع عناصر در محیط ریشه را ندارند.

Morphology of the root system of a banana tree plantlet cv Prata Ana cultured in - کود ریشه زا

بهترن کود ریشه زا ترکیبات دارای عوامل محرک ریشه زای طبیعی مانند جلبک دریایی و اسید آمینه ها هستند که این مواد آلی طبیعی اگر همراه با مقدار کمتری ان پ کا باشد بهترین ترکیب ریشه زا حاصل خواهد شد که هم دارای عوامل محرک ریشه زایی هست و هم دارای عناصر غذایی لازم جهت تامین رشد ریشه ها هست.

معرفی کود ریشه زا:

کود آمینون رای برند مافا اسپانیا کود ریشه زای تخصصی هست که دارای جلبک دریایی، اسید آمینه های لازم برای ریشه زایی، ازت، فسفر و پتاسیم به مقدار نیاز ریشه زایی می باشد. بسیار ایده آل برای تغذیه ریشه زایی برای نشاها و نهال ها هست که همزمان ریشه زایی و تغذیه آن ها را به عهده می گیرد و نشاها و نهال های پر ریشه و کلافی و نهال های با ریشه های قوی و حجیم را منتج می شود. این کود ریشه زا، رشد نهال و نشاء را حتی با مصرف چند دوره متوالی از تعادل خارج نمی کند و تقویت ریشه ها و بخش هوایی گیاه را باهم جلو می برد. کود ریشه زای آمینون رای در ترمیم ریشه های آسیب دیده درختان، در ریشه زایی مجدد گیاهانی که به هر دلیلی ریشه آن ها دچار آسیب شده است و در احیای آن ها نقش حیاتی ایفا می کند. به علاوه، این کود در بارور سازی و افزایش عملکرد گیاهانی که محصولات زیر خاکی مانند سیب زمینی، هویج، چغندرقند، پیاز و…تولید می نمایند، نتایج عالی به همراه داشته است.    

AMINON RAI67 1024x1024 - کود ریشه زا

کود جلبک دریایی

25 دسامبر, 2023 مقالات ۰

کود جلبک دریایی

تاریخچه استفاده از جلبک دریایی به عنوان محرک رشد و تقویت باردهی و ریشه دهی گیاهان با انتقال گیاه جلبک دریایی آسکوفیلوم نودوزم به مزارع به عنوان مالچ، کشف شد. بدون آگاهی از اثرات این گیاه معجزه گر، کشاورز شاهد رشد و عجیب گیاهانی شد که در کنار آنها این جلبک دریایی به عنوان مالچ استفاده شده بود. بعد از این اتفاق آنالیز جلبک دریای نشان داد که حاوی هورمون ها و محرک های رشد طبیعی و همچنین دارای مواد فعال زیستی جهت تغذیه و تامین مواد حیاتی لازم برای گیاه از جمله ویتامین ها، مواد ضد تنش، مانیتول، آلجینیک اسید می باشد. این مواد ارزشمند و خواص ضد تنشی این گیاه را در میان پرکاربردترین کودها در جهان قرار داده است که امروزه عصاره آن به فرآوانی در تهیه کودهای مختلف استفاده می شود. و یا به تنهایی به عنوان کود جلبک دریایی مصرف می شود.

seaweed extract ascophyllum nodosum 1529392371 3992419 - کود جلبک دریایی

جلبک ها گروه وسیعی از گیاهان اولیه هستند و انواع مختلفی دارند و با توجه به زیستگاه های مختلف سازگاری پیدا کرده اند. برای نمونه نوعی از آن ها در اعماق دریا و نوعی دیگر در سواحل دریا رشد می کنند. و نواعی در آب های سرد و یا گرم زیست می کنند و یا در آب های شور و شیرین رشد می کنند. به همین دلیل هر کدام از این جلبک ها دارای ویژگی هایی هستند که می توان از آن ها در جهت تحریک رشد، کاهش تنش های مختلف محیطی بر گیاهان، در افزایش کمیت و کیفیت محصولات کشاورزی بهره برد. حتی گونه هایی از جلبک ها مصرف خوراکی برای انسان دارند.  از بین جلبک ها، جلبک دریایی آسکوفیلوم نودوزوم پرکاربردترین جلبک هست و امروزه وسعت استفاده از این جلبک کل دنیا را فرا گرفته است. این جلبک مزایای مهمی را برای گیاهان دارد. زیستگاه این جلبک محدود هست و بیشتر در سواحل کانادا رشد می کند و بطوریکه امواج دریا مرتبا این جلبک ها را به زیر آب برده و دوباره بیرون می کند. همچنین در این سواحل نوسانات دمایی شب و روز و در زمستان و تابستان بسیار بالاست و همواره دچار تنش هستند. برای رفع تنش، جلبک ها موادی را در خود سنتز می کنند که از این بحران ها عبور کنند و به رشد خود ادامه دهند. لذا تولید ترکیبات ضد تنش مثل آلجینالت ها و مانیتول در این جلبک ها افزایش پیدا می کند. این جلبک ها هورمون های طبیعی با غلظت بالایی تولید می کنند. همچنین سرشار از مواد مغذی آلی و معدنی حیاتی و آماده مصرف برای گیاهان هستند. این جلبک ها به صورت علمی برداشت می شوند تا مجددا بتوانند رشد کنند و برداشت همیشه صورت نمی گیرد و دوره های خاصی از سال انجام می شود که دارای بیشترین کیفیت باشند و کمترین آسیب به این گیاهان وارد شود و همچنین همیشه کیفیت و کمیت محتویات جلبک در فرآورده های حاصل از عصاره گیری ثابت باشد. این جلبک ها به صورت عصاره پودری یا مایع فرآوری می شوند و پس از تایید و کنترل کیفی وارد بازار کود می شوند.

زمان استفاده از جلبک دریایی:

کود جلبک دریایی را می توان در هر زمانی از فصل رشد گیاه استفاده نمود و به همان مرحله گیاه بهبودی زیادی بخشید. خواص جلبک دریایی به گونه ای است که محدود به دوره خاصی نمی شود و هر زمانی قابل استفاه هست. بستگی به این دارد که شما چه توقعی از این کود داشته باشید مرحله استفاده متفاوت خواهد شد. برای نمونه شما برای رشد میوه ها بخواهید استفاده کنید در مراحل ابتدایی رشد میوه ها بهترین زمان مصرف هست. یا برای بهبود کیفیت و درشتی میوه ها مد نظر شما باشد در مراحل انتهایی رشد میوه ها استفاده کنید. در مواقع تنش هم می توانید از این کود بهره مند شوید. چرا که موجب تعدیل بسیار خوب تنش ها می شود و از توقف رشد گیاه جلوگیری می کند.

290px Ascophyllum nodosum 1024x1024 - کود جلبک دریایی

نحوه استفاده از جلبک دریایی:

این کود به صورت پودری و مایع هست و هر دو فرم آن را هم به صورت محلول پاشی و هم همراه آبیاری می توان استفاده نمود. بدون نگرانی از عوارضی مانند سوزندگی و مسمومیت و… شما به راحتی با دوزهای مختلف در حد متعارف می توانید آن را محلول پاشی یا با آبیاری استفاده نمایید. مقدار متعارف آن بستگی به غلظت جلبک دریایی کود دارد. تا یک حدی بالا بردن دوز مصرف جلبک دریایی اثرات مثبت بیشتری نشان می دهد اما دوز مصرف بیش از حد نتایج بیشتری ندارد و مقرون به صرفه نیست. محلول پاشی حتما در ابتدای صبح یا بعد از غروب آفتاب انجام شود. زیرا هوای گرم مناسب محلول پاشی نیست و تبخیر زیاد و شیوع بیماری های قارچی را به دنبال دارد.

کود جلبک دریایی برای گیاهان آپارتمانی:

اکثر گیاهان آپارتمانی  به دلیل اینکه منبع گلدانی دارند، از نظر مواد غذایی محدود می شوند. لذا اضافه کردن یک یا چند کود به گلدان آن ها یا حتی اسپری این مواد بر رشد و کیفیت این گیاهان تاثیر بسزایی خواهد گذاشت. مخصوصا در مواقعی که انتظار رشد سریع و با کیفیت برای گل ها داریم کود جلبک دریایی بسیار می تواند موثر عمل نماید و گیاهان پهن برگ با گل های درشت را می توانید با استفاده از جلبک دریایی تجربه کنید. بنابراین توصیه می شود حتما از این کود در برنامه تغذیه گیاهان آپارتمانی استفاده شود. با توجه به اینکه گیاهان آپارتمانی به تنش های ناشی از جابجایی و نوسانات دمایی محل حساس هستند. کود جلبک دریایی به عنوان یک تعدیل گر قوی تنش های محیطی، اثرات این شوک ها را کاهش می دهد.

f11d4c8a3851ab4d259efacd37c85946 - کود جلبک دریایی

کود جلبک دریایی برای چه گیاهانی مناسب است:

برای استفاده از کودهای شیمیایی و یا ترکیبات آلی شیمیایی دیگر معمولا نیاز هست نوع گیاه و زمان مصرف مشخص شود. گیاهان درخواست های غذایی متفاوتی دارند. اما کود جلبک دریایی برای همه عمومیت دارد و مختص گیاهان خاصی نیست و همه گیاهان می توانند از آن بهره مند شوند. و نتایج مشابهی در گیاهان مختلف دارد.

61jUQ15hmyL 1024x1024 - کود جلبک دریایی

کود جلبک دریایی برای درختان:

درختان بیش از همه گیاهان به جلبک دریایی نیاز دارند. به دلیل اینکه سالیانه درختان با باردهی خود مواد و منابع غذایی را از خاک تخلیه می کنند و صرف تولید میوه می نمایند. در این میان تنش های مختلفی را در طول سال این درختان مواجه می شوند. بنابراین یک بازسازی سالیانه برای حفظ سلامتی و توان این درختان نیاز هست تا هم به طور مداوم محصول تولید کنند و سال آوری آن ها کاهش یابد و هم اینکه تعادل باردهی و رشد را حفظ کنند و از تنش ها به سلامتی عبور نمایند. این مهم با استفاده از کود جلبک دریایی حاصل می شود.

کود جلبک دریایی برای سانسوریا:

همانطور که گفته شد یکی از اثرات جلبک دریایی پهن کردن برگ هاست. سانسوریا از گیاهان زینتی است که معمولا دوست داریم دارای برگ های پهن باشد. زیرا زیبایی خاصی به سانسوریا می بخشد. یکی دیگر از اثرات جلبک دریایی ریشه زایی است. سانسوریا از گیاهانی است که به ریشه های خود حساس هست و هر اتفاقی که ریشه های آن را تحت تاثیر قرار دهد به صورت ضعف و کاهش رشد و باریک شدن پایین برگ ها خود را نشان خواهد داد. ریشه های این گیاه ابتدا رشد کمی دارند تا گیاه مستقر شود و ریشه دوانی کند. در این مرحله استفاده از کود جلبک دریایی می تواند بر سرعت ریشه زایی و قدرت ریشه های تولید شده فوق العاده موثر باشد. بنابراین جهت رسیدن به گیاه سانسوریا با ریشه های مناسب و برگ های پهن و با کیفیت از جلبک دریایی استفاده نمایید.

1000 seaweed fertilizer for plants seaweed granules suitable for original imagafc2hxsrx6kd 1024x1024 - کود جلبک دریایی

کود جلبک دریایی برای مرکبات:

مرکبات یک خانواد بزرگی از میوه ها را شامل می شود که اکثر آن ها از میوه های پرمصرف جهانی هستند. اهمیت مرکبات در تامین مواد غذایی مخصوصا ویتامین C  بر کسی پوشیده نیست. مرکبات موجب افزایش ایمنی بدن در برابر بیماری های فصل سرد می شود. لذا تولید این میوه سال به سال با افزایش جمعیت جهان اهیت بیشتری پیدا می کند. جهت نیل به تولید با مقدار و کیفیت بالا  نیاز به تغذیه اصولی و تامین نیازهای این درختان همیشه سبز داریم. یکی از کودهای موثر در افزایش کمیت و کیفیت میوه مرکبات کود جلبک دریایی است. این کود علاوه بر تامین مواد حیاتی برای رشد و باردهی دارای هورمون های طبیعی و مواد محرک تولید هومرمون های رشد توسط خود گیاه هستند که گیاه را به رشد و باردهی تحریک می کنند.

کود جلبک دریایی برای زاموفیلیا:

زاموفیلیا گیاهی است که هر چقدر برگ های پهن تر و نیز ارتفاع ساقه و قطر ساقه های آن بیشتر باشد چشم نواز تر هست. برای رسیدن به این سطح از کیفیت بایستی این گیاه غده های درشت تری تولید نماید. غده های درشت تر گیاهان درشت تر و قوی تری را بوجود می آورند. کود جلبک دریایی علاوه بر پهن تر کردن برگ ها و قطور نمودن ساقه ها، موجب تولید غده های درشت می شود و برای تکثیر این گیاه هم بسیار مناسب می باشد.

Ascophyllum nodosum - کود جلبک دریایی

کود جلک دریایی برای پسته:

پسته از جمله محصولاتی است که سال آوری دارد و بسیار حساس بوده و در صورت عدم تامین مواد غذایی و انرژی لازم به ریزش جوانه های بارده و تنک شدن خوشه ها را شاهد خواهیم بود. یکی از پرکاربردترین کودها برای پسته کود جلبک دریایی است. چرا که تجربه چندین ساله کشاورزان پسته کار نشان داده که جلبک دریایی در کاهش سال آوری، جلوگیری از ریزش جوانه های بارده و در ایجاد خوشه های پر پسته تاثیر خیلی زیادی داشته است. این کود در ایجاد تعادل هورمونی، در تامین مواد و عناصر غذایی، رفع تنش ها و تحریک رشد جوانه ها و خوشه ها بسیار موثر عمل می کند. کشاورزان پسته رفسنجان از پیشگامان تجربه مصرف جلبک دریایی در این محصول هستند.

فواید کاربرد جلبک دریایی برای گیاهان:

در مجموع فواید کاربرد کود جلبک دریایی برای گیاهان به طور اهم موارد زیر هستند:

  • رفع تنش ها و جلوگیری از آسیب آن ها به گیاه
  • افزایش پتانسیل اسمزی گیاه و افزایش توان گیاه در جذب آب در شرایط تنش
  • تحریک رشد گیاه به صورت قوی و تولید نقاط بارده زیاد در گیاه
  • بهبود ریشه زایی و افزایش ریشه های قوی
  • تامین مواد غذایی و مواد آلی برای گیاه
  • افزایش کیفیت محصول
  • افزایش توان باردهی گیاه
  • تولید میوه های با کیفیت
  • افزایش پهنای برگ ها و سطح فتوسنتز
  • افزایش سنتز کلروفیل
  • بازسازی گیاه پس از بروز تنش ها و خارج نمودن گیاه از حالت شوک
  • حفظ سلامتی و شادابی گیاه
  •  
10811 2015 574 Fig3 HTML - کود جلبک دریایی

معرفی کود جلبک دریایی:

یکی از غنی ترین کودهای جلبک دریایی محصول گرین کال برند مافا اسپانیا هست. در ترکیب جلبک دریایی گرین کال انواع عناصر غذایی مخصوصا کلسیم و بور وجود دارند که در تغذیه گیاهی مهم هستند. سایر ترکیبات شامل مواد آلی، مواد طبیعی شبه هورمونی تحریک کننده رشد گیاه و مانیتول ها و آلجینات ها به عنوان جاذب آب و برطرف کننده تنش ها، وجود دارند. گرین کال به دلیل وجود جلبک همراه کلسی بور کیفیت میوه ها، سایز میوه ها و مدت ماندگاری آن ها را در انبار و سردخانه افزایش می دهد. این کود غلظت بالایی از جلبک دریایی طبیعی دارد و جهت حفظ تمام مواد و ترکیبات حیاتی حساس به دماها و فشارهای بالا، در دماهای پایین استخراج شده که رنگ طبیعی جلبک و تمام مواد حیاتی در آن حفظ شده است. گرین کال در بین کشاورزان به دلیل کنترل تنش ها، افزایش رشد، بهبود کیفیت و کمیت محصول و ارتقاء سلامتی گیاهان به درجه محبوبیت بی نظیری رسیده و بسیار پرطرفدار شده است.

اسید آمینه

10 دسامبر, 2023 مقالات ۰

اسید آمینه

یکی از ترکیباتی که جایگاه و یژه ای در پیکره گیاهان دارند اسید آمینه ها هستند. اسید آمینه ها ترکیبات آلی هستند و متشکل از گروه عاملی، بخش آمین و کربوکسیلیک اسید هستند. بسیاری از واکنش های بیوشیمیایی مهم گیاهی مرتبط با اسید آمینه ها هستند. اسید آمینه ها، پروتئین هایی را تشکیل می دهند که در برابر تنش های محیطی مانند سرما، گرما، شوری و خشکی و… به گیاه مقاومت می بخشند و در برابر آسیب های مخرب تنش ها جلوگیری و از گیاه محافظت می نمایند. تعدادی از اسید آمینه ها در ساختمان آنزیم های مختلف مشارکت می نمایند. آنزیم ها برای پیشبرد اهداف مختلفی در مسیرهای بیوشیمیایی ضروری هستند. و در غیاب آن ها پیشرفتی در سوخت و ساز گیاه بوجود نمی آید و نتیجه توقف رشد و نمو گیاه و مرگ آن خواهد بود. و با توجه به اینکه واحدهای سازنده تمام پروتئن ها اسید آمینه ها هستند و اندام های پروتئینی گیاهان مانند دانه های سویا محل های ذخیره سازی پروتئین های ساخته شده هستند. که برای مصرف انسان و دام اهمیت زیادی دارند. با در اختیار قرار دادن ازت و مواد آلی برای گیاهان، آن ها می توانند با این مواد اولیه اسید آمینه ها را سنتز کنند. در صورت عدم تامین مواد اولیه  ذکر شده، ساخت پروتئین ها و آنزیم ها دچار اختلال خواهد شد. روشن است علت نیاز زیاد گیاهان به کودهای دارای نیتروژن بیشتر به دلیل این هست که این عنصر در ساختمان بخش آمین تمام اسیدآمینه ها مشارکت دارد. و بیشترین ماکرو مولکول که در گیاهان سنتز می شوند، پروتئین ها هستند چرا که کاربرد گسترده ای برای گیاهان دارند. در شرایط عادی سنتز پروتئین ها برای گیاهان امری عادی هست و به طور طبیعی قابل انجام هست. موارد محدود کننده سنتز پروتئین ها در گیاهان به طور عمده عدم تامین نیتروژن و مواد آلی و بروز تنش های محیطی و مداوم هستند. در شرایط کمیود مواد غذایی با تامین آن ها مشکل برطرف خواهد شد. اما در شرایط تنش های محیطی بایستی اسید آمینه ها در  اختیار گیاه قرار گیرند.

Untitled 1 1024x1024 - اسید آمینه

برخی اسید آمینه ها برای شرکت در ساختار پروتئین ها نیستند و نقش های دیگری مانند توسعه گیاهی، آنزیمی و اسید آمینه های مقاوم کننده در برابر استرس های محیطی هستند.

۹ اسید آمینه از ۲۲ اسید آمینه پروتئین ساز در جانوران قابل سنتز نیستند. و همچنین سه مورد یا یشتر از اسید آمینه هایی که توسط جانوران سنتز می شوند، به حد کافی سنتز نمی شوند. این اسید آمینه ها توسط گیاهان تماما قابل سنتز هستند. و جانوران با تغذیه گیاه می توانند این اسید آمینه ها را دریافت نمایند. Galili et al., 2016Hou and Wu, 2018)). این اسید آمینه ها در غذای انسان هم بایستی وجود داشته باشند.

300px AminoAcidball - اسید آمینه

پیش ساز اکسین اسید ایندول استیک اسیدآمینه تریپتوفان می باشد. و جهت تولید اتیلن اسید آمینه متیونین پیش ساز خواهد بود. البته این اسید آمینه ها را می توان از طریق محلول پاشی در اختیار گیاه قرار داد. رابطه همزیستی قابل توجهی بین ریشه گیاهان و باکتری های تثبیت کننده ازت وجود دارد. ریشه های گیاه مواد غذایی و شیره پرورده را در اختیار باکتری ها می گذارند. از طرفی باکتری ها نیتروژن موجود در خاک را تثبیت می نمایند و به صورت آمینو اسیدها در اختیار گیاه قرار می دهند.

بنابراین یکی از کودهایی که نیاز هست هر کشاورزی از آن برای گیاهان استفاده کند، کود اسید آمینه است. تعداد زیادی از اسید آمینه ها شناخته شده اند که نزدیک ۱۰۰ نوع هستند. حدود ۲۰ نوع اسید آمینه بین این ها توسط جانداران استفاده می شوند.

اسید آمینه ها به دو گروه تقسیم می شوند:

اسیدهای آمینه ضروری شامل:

آرژنین، هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین، ترپتوفان، والین.

اسیدهای آمینه غیرضروری شامل:

آلانین، آسپارتیک اسید، آسپارانین، سیستئین، گلوتامیک اسید، گلوتامین، گلیسین، پرولین، سرین، تیروزین.

نقش اسیدهای آمینه مختلف در تغذیه گیاهی:

آسپارتیک اسید: در جوانه زنی بذور و در متابولیسم اسیدهای آمینه نقش دارد.

تیروزین: در موفقیت گرده افشانی و در افزایش تحمل گیاه به تنش‌های محیطی تاثیر گذار هست.

گلیسین: به عنوان پیش ساز شکل گیری گروه‌های پیرول هست. این گروه ها در کنترل اثرات مخرب تنش های محیطی مهم می باشند. و همچنین در سنتز کلروفیل نقش ایفا می کند.

سیستنین: در ساختمان آنزیم نیتروژناز که در تثبیت ازت نقش دارد، استفاده می شود.

والین: علاوه بر افزایش موفقیت گرده افشانی در بهبود مقاومت گیاه به تنش‌های محیطی و نیز در جوانه زنی بذور نقش اساسی دارد.

فنیل آلانین: در موفقیت گرده افشانی دخیل است.

لیزین: در تنظیم باز و بسته شدن روزنه ها، جوانه زنی دانه‌های گرده و سنتز کلروفیل مورد استفاده قرار می گیرد.

لوسین: در بهبود تحمل گیاه به شوری و در جوانه زنی دانه‌های گرده موثر می باشد.

هیستیدین: نقش اساسی در تنظیم باز و بسته شدن روزنه های برگ د ارد.

ایزولوسین: در بهبود تحمل گیاه به شوری و در جوانه زنی دانه‌های گرده و بهبود شرایط گرده افشانی موثر می باشد.

آرژنین: در افزایش مقاومت به تنش شوری و پیش ساز شکل گیری پلی آمین‌ها استفاده می شود.

سرین: در موفقیت گرده افشانی دخیل است.

ترئونین: در موفقیت گرده افشانی و در افزایش تحمل گیاه به تنش‌های محیطی تاثیر گذار هست.

متیونین: پیش ساز هورمون اتیلن بوده و در تنظیم باز شدن روزنه ها در برگ نقش دارد.

پرولین: دیواره سلولی را تقویت می نماید و گیاه را در برابر تنش های محیطی مقاوم می نماید.

images 1024x1024 - اسید آمینه

چند روش برای تولید اسید آمینه ها وجود دارند:

۱- هیدرولیز آنزیمی:

در این فرآیند از چند نوع آنزیم جهت تبدیل پیش سازهای اسیدآمینه به اسیدآمینه های مورد نظر استفاده می شود. . یکی از مهمترین موارد در این هیدرولیز، انتخاب نوع آنزیم می باشد. یکی از  آنزیم هایی که در این باره استفاده می شوند، آنزیم هاي پروتئولتیک ماهی هستند که محصولات حاصل از آن براي غذاي حیوانی و کود مورد استفاده قرار می گیرند. در این روش اسید آمینه های تولید شده بالاترین کیفیت را دارند. زیرا در حضور آنزیم ها، اسیدهای آمینه تولید شده دارای ساختمان کاملی هستند و به صورت پپتید ها یا پلی آمین نیستند. علاوه بر این تمام اسید آمینه های حاصل آزاد بوده و ایزومر L هستند و به آسانی جذب گیاه شده و استفاده های گوناگون برای گیاه دارد.  ضمن اینکه در این روش فرآیند طولانی نیست.

فرآیند هیدرولیز در pH های بالا و پائین منجر به کاهش کیفیت و بازدهی اسید آمینه ها می گردد

۲- هیدرولیز اسیدی

هیدرولیز منابع پروتئین حیوانی و گیاهی در حضور اسید کلریدریک و یا اسید سولفوریک تحت دما و فشار بالا فرایند سخت تری دارد. اما این روش برای هیدرولیز پروتئین های گیاهی بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. از مزایای این روش ساده بودن و کم هزینه بودن آن هست. و تولید ترکیبات مضر هم از معایب اصلی این روش به شمار می رود. در این روش اسید آمینه های مهمی مانند تریپتوفان، متیونین و سیستئین تخریب می شوند.

۳- هیدرولیز قلیایی

هیدرولیز قلیایی پروتئین ها به اسید آمینه ها در حضور هیدروکسید سدیم انجام می گردد. در  این روش سرعت شکستن پروتئین ها به پلی پپتیدها ابتدا زیاد بوده و به تدریج کاهش می یابد. در این روش نیز همانند روش هیدرولیز اسیدی دارای معایبی است و  واکنش های مضری اتفاق می افتند و اسیدهاي آمینه مانند سیستئین، آرژنین، ترئونین، سرین، ایزولوسین و لیزین تاثیر گذاشته و محتواي این ها را کاهش می دهد و همچنین آمینواسیدهایی مانند لیزینوآلانین یا لانیتونین غیر نرمال باقی می مانند.

۴- سنتز شیمیایی اسید آمینه ها:

در این روش از طریق واکنش های شیمیایی برای تولید اسید آمینه ها استفاده می شود. ایراد اصلی این روش در تولید ایزومرهای L و D اسید آمینه هاست که نوع D برای تغذیه گیاهی مناسب نیستند. تبدیل اسید آمینه های D به اسید آمینه های L در این روش مقرون به صرفه نبوده و هزینه های زیادی را می طلبد.

 

WhatsApp Image 2023 12 10 at 16.22 - اسید آمینه

۵- فرآیند تخمیر:

 از تخمیر گندم و سویا و چغندرقند هم اسید آمینه ها تولید می شوند. در این روش با هزینه کمتری مانند زراعت سویا و گندم می توان اسید آمینه های آن ها را با تخمیر بدست آورد.

منابع پروتئینی برای تولید اسید آمینه ها:

۱- منابع حیوانی:

یکی از منابع تولید اسید آمینه ها اعضای مختلف حیوانی مانند مو، پر، ناخن، غضروف، ماهی و… هستند.

۲- منابع گیاهی

بهترین منبع برای استخراج اسیدآمینه های مورد نیاز در تغذیه گیاهی منابع گیاهی هستند. مانند گندم، سویا، چغندرقند و بقایای آلی گیاهان

download 1 - اسید آمینه

نوع اسید آمینه های تولیدی را نوع منابع تعیین می کنند. و ممکن است شامل انواع مختلف با مقادیر متفاوت باشند. برای یک اسید آمینه اختصاصی این منابع مناسب نیستند. اما منبع مناسبی برای تامین اسید آمینه های مورد نیاز گیاهان هستند. و در این خصوص اسید آمینه هایی که پایه گیاهی دارند برای تغذیه گیاهان مناسب تر هستند.

اثرات مهم کودهای اسید آمینه ای برای گیاهان:

تولید کلروفیل و افزایش فتوسنتز:

افزایش تولید کلروفیل در برگ ها نیازمند وجود اسید آمینه هاست و به همین دلیل پس از مصرف یک کود اسید آمینه ای مناسب شما افزایش سبزینگی برگ را مشاهده می نمایید. افزایش کلروفیل منجر به افزایش سطح فتوسنتز شده که موجب رشد و باردهی گیاه می شود.

کنترل تنش های محیطی و مراقبت از گیاهان در برابر تنش ها:

در برابر انواع تنش های محیطی مانند گرما، سرما، شوری، خشکی و .. گیاهان نیاز به اسید آمینه های آزاد آماده دارند که از آن ها در جهت تولید پروتئین های ضد تنش استفاده نمایند. زیرا در این شرایط گیاهان قادر به تولید اسید آمینه های نیستند.

download 1024x1024 - اسید آمینه

تقویت گیاهان در زمین های خسته و یا ضعیف:

در بیشتر مواقع زمین ها به دلیل برداشت های متوالی و یا عدم کوددهی تضعیف می شوند و از عناصر و مواد غذایی تخلیه می شوند. در این گونه زمین ها برای بهبود رشد گیاهان و افزایش باردهی آن ها کودهای اسید آمینه ای بسیار کمک کننده هستند.

بهبود کیفیت و ماندگاری محصول:

اسید آمینه ها محرک رشد هستند و موجب افزایش اندازه میوه ها، گل ها و برگ ها می شوند. همچنین کیفیت و بازارپسندی محصول را افزایش می دهند. مدت زمان انبارمانی میوه ها را نیز بیشتر می نمایند.

افزایش جذب ریشه ها:

در حضور اسید آمینه ها ریشه ها فعال تر هستند و مواد و عناصر غذایی بیشتری را می توانند جذب نمایند. ضمن اینکه اسید آمینه ها کمپلکس کننده هستند و عناصر غذایی را قابل جذب می نمایند. به همین دلیل در حضور اسید آمینه ها سرعت جذب کودها و کارآیی مصرف آن ها بالا می رود. در کودهای محلول پاشی هم این موضوع صدق می کند.

gr1 lrg - اسید آمینه

تاثیر اسید آمینه ها بر گرده افشانی:

مرحله گرده افشانی یکی از مراحل حساس و زودگذر برای گیاهان هست که برای دستیابی به محصول مهم ترین مرحله می باشد که بایستی به آن توجه ویژه نمود. استفاده از کودهای اسید آمینه ای دوره تورم جوانه ها برای درختان و برای سایر گیاهان قبل از گلدهی منجر به افزایش باروری گیاه شده و قدرت جوانه زنی دانه گرده را بالا می برند. بدین ترتیب گرده افشانی با موفقیت بسیار زیادی حاصل می شود.

تاثیر بر روزنه های هوایی:

تنظیم باز و بسته شدن روزنه ها با همکاری عنصر پتاسیم و اسید آمینه ها صورت می گیرد. در حضور اسید آمینه ها روزنه ها باز می شوند و تبادلات گازی فتوسنتز به خوبی انجام می شود و سطح فتوسنتز افزایش چشمگیری پیدا می کند. و یک مزیت مهم دیگر این هست که در حضور اسید آمینه ها عناصر غذایی به آسانی وارد گیاه می شوند. بنابراین کودهای محلول پاشی اسید آمینه ای هم کمپلکس کننده عناصر غذایی هستند و هم منجر به باز شدن روزنه ها و ورود آسان عناصر به گیاه می شوند.

کمک به جذب کلسیم و افزایش تولید هورمون های رشد در گیاهان نیز از دیگر مزایای مصرف اسید آمینه ها در گیاهان هستند.

زمان مصرف اسید آمینه ها:

درباره زمان مصرف کودهای اسید امینه ای هیچ محدودیتی وجود ندارد و در تمام مراحل رشدی گیاه قابل استفاده هست. اما قبل از گل دهی و در زمان رشد میوه ها زمان های مهمی برای مصرف اسید آمینه ها هستند. مقدار مصرف اسید آمینه ها بستگی به نوع گیاه، مرحله رشدی و نوع کود دارد. انواع پودری و مایع دارند. مقدار مصرف خاکی و محلول پاشی آن ها نیز متفاوت هست.

معرفی کود اسید آمینه ای:

محصول آمینون فورت برند مافا اسپانیا غنی از اسید آمینه های آزاد و فعال بوده و با دارا بودن ۱۹ نوع اسید آمینه آزاد موثر بر فعالیت های گیاه که هم محرک رشد بوده و هم ضد تنش می باشد یکی از کودهای بسیار مناسب در جهت محلول پاشی و همراه آبیاری هست. بطوریکه واکنش گیاهان به این کود بسیار امیدبخش بوده. محلول پاشی این کود چند روز قبل از بروز سرما از خسارت سرما می کاهد. و بعد از سرما در ریکاوری گیاهان تاثیر بسزایی دارد.

aminonf 1024x1024 1 1024x1024 - اسید آمینه