ازت عنصری است که بیشتر از همه عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان می باشد و کمبود آن شدیدا رشد و عملکرد گیاه را تحت تاثیر قرار می دهد. این عنصر در اکثر فعل و انفعالات بیوشیمیایی و ساختمان ترکیبات گیاه نقش اساسی دارد. ازت در ساخت ترکیبات اسیدهای آمینه، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، اسید های نوکلئیک و تشکیل کلروفیل نقش فعال دارد و موجب رشد و توسعه گیاه می گردد. با وجود درصد بالای نیتروژن هوا گیاه قادر به استفاده از آن نیست و این عنصر پس از تثبیت توسط باکتری ها از طریق ریشه جذب گیاه می گردد. گوگرد نیز عنصری است که در ساختار اسیدهای آمینه و پروتئین ها نقش دارد و در تشکیل کلروفیل ضروری است. در سنتز روغن محصولات روغنی نقش دارد و در متابولیسم ازت فعال می باشد. این عنصر خاک های قلیایی کشاورزی را اسیدی می کند و موجب جذب عناصر میکرو و فسفر می گردد. همچنین از گسترش قارچ های خاکزی جلوگیری می کند و به کاهش مصرف سموم کشاورزی می انجامد و به تدریج خاک را ضدعفونی می نماید. گوگرد از تجمع نیترات در محصولات کشاورزی کاهش می دهد. pH خاک های شور قلیایی و آهکی را کاهش می دهد. کمبود گوگرد باعث کاهش کمیت و کیفیت محصول می گردد. گوگرد و ازت سینرژیسم هستند. بنابر موارد ذکر شده این دو عنصر همکاری و فعالیت های مشابه مانند ساخته شدن اسید آمینه ها، پروتئین ها و تشکیل کلروفیل را با حضور همدیگر در گیاه دنبال می نمایند و در متابولیسم همدیگر موثر هستند. در این راستا کود چند منظوره اسیداکتیو شرکت مافای اسپانیا غنی از گوگرد و ازت می باشد.